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Volvèr

Prezzo medio 55 €
9,6/10
87 recensioni

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Proposte dello chef

Prezzo medio 55 € Richiesta speciale

Esigenze alimentari

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,6/10
in base a 87 recensioni
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Cucina :9,6/10
Servizio :9,5/10
Ambiente :9,8/10
  1. Gianita b.
    Gianita b.
    • 23 recensioni
    10/10

    Atmosfera incantevole, lo chef padrone di casa squisito come ogni suo piatto!!

  2. Guido G.
    Guido G.
    • 1 recensione
    9/10

    Ottimo menù. Piatti ben curati. Sapori molto intriganti. Direi sicuramente un ottimo locale in cui ritornare volentieri

  3. MANUELA A.
    MANUELA A.
    • 1 recensione
    10/10

    ELEGANZA E QUALITA CON GUSTO!!!!!

  4. Stefano f.
    Stefano f.
    • 3 recensioni
    10/10

    Mamma mia!!!un viaggio sensoriale incredibile fra profumi e sapori...non trovo altre parole per descrivere la meraviglia di come e cosa si mangia al volver! Imperdibile!

  5. Leonardo T.
    Leonardo T.
    • 27 recensioni
    10/10

    Notevole esempio di cucina attenta ai sapori locali e creatività. Tutti i piatti sono preparati con estrema cura ed attenzione con ingredienti freschissimi. Personale molto gentile e disponibile, pronto per consigli e suggerimenti sempre con discrezione ed eleganza. Assolutamente consigliato

  6. Marco A.
    Marco A.
    • 5 recensioni
    10/10

    Eccelso

  7. Isabel C.
    Isabel C.
    • 25 recensioni
    10/10

    Ristorante davvero elegante, personale di una gentilezza quasi rara ma soprattutto piatti davvero ottimi, materie prime di eccellenza ed essendo anche io del mestiere posso solo essere soddisfatta e contenta di sapere che ogni tanto si trovano ristoranti dove solo entrando respiri la passione per questo lavoro.

  8. Franco c.
    Franco c.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Cena veramente al top servizio e accoglienza splendida ,la ricerca dei piatti veramente ottima abbinamento di gusto e sapori ben riuscita ,per chi ama mangiare con gusto a apprezzare ottima qualità è il locale che fa al caso vostro

  9. Matteo P.
    Matteo P.
    • 19 recensioni
    10/10

    Serata di un raro piacere. In ogni portata assapori la passione e la cultura internazionale/orientale dello Chef&C. Antipasti: Fois gras, un geniale mix di ingredienti e sapori. Tartare di gamberi idem. Per terminare con un dolce altrettanto creativo, fresco e sorprendente. Complimenti, è così che si trasmette la passione per la buona tavola. A presto

  10. Andrea C.
    Andrea C.
    • 13 recensioni
    10/10

    Cibo eccellente, ottima location, servizio di qualità.

  11. Francesca P.
    Francesca P.
    • 13 recensioni
    5/10

    Bella location, ma deludente il servizio e piatti con imperfezioni non accettabili per il tipo di ristorante. Leziosi nell’accoglienza, ma manchevoli nel servizio al cliente. Il risotto acquerello non può avere un fondo di unto nel piatto!

  12. Lorenzo F.
    Lorenzo F.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Location curata ed essenziale. Tutto bello ed elegante. Abbiamo cenato in due, abbiamo preso ciascuno antipasto e primo, abbiamo diviso un secondo (pescato del giorno al forno). Tutto buonissimo, sapori e accostamenti di ingredienti ricercati. Abbiamo preso anche una bottiglia di vino, molto buono anche quello. Spesa totale alta (circa 160€ totali, tutto compreso). Ma considerando la location, la qualità e quantità delle portate, posso dirmi più che soddisfatto. Giudizio complessivo molto positivo.

  13. Sara M.
    Sara M.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Prima volta. Veramente tutto piacevole! La cena è stata deliziosa, e l’atmosfera è stata piacevolissima. Il servizio molto competente e gentile. Giusto un po’ di attesa per i secondi, altrimenti azzarderei la perfezione. Parcheggio comodissimo a due passi dal ristorante ???????????????? Intendo non aspettare molto per tornarci!

  14. Nicolò F.
    Nicolò F.
    • 7 recensioni
    8,5/10

    Cortesia da vendere, atmosfera molto ricercata, piatti molto curati; tuttavia, i tortelli al basilico erano “fin troppo delicato” (tradotto, sapevano di poco) e il dolce era una normale pallina di gelato, seppur buona, ma sempre una pallina di gelato. I piatti di pesce eccezionali. Una pecca tra tutte: la cameriera che starnutisce coprendosi la bocca con la mano, senza lavarsela, risulta inadeguata. Prezzo un po’ caro, soprattutto per i calici di vino.

  15. M.Mattia B.
    M.Mattia B.
    • 1 recensione
    10/10

    Posto bellissimo sul porto di Rosignano, servizio impeccabile e piatti squisiti. La ricerca nell’abbinamento dei sapori, la presentazione dei piatti e la ricercatezza minimal degli arredi rende questo ristorante assolutamente unico.

  16. Rossella F.
    Rossella F.
    • 4 recensioni
    10/10

    Esperienza davvero meravigliosa! Abbiamo cenato divinamente e bevuto un ottimo vino in un ambiente molto curato e gradevole, davanti ad un magnifico tramonto. Inoltre il titolare e tutto il personale sono stati molto gentili ed accoglienti ed il servizio è stato impeccabile.

  17. Armando B.
    Armando B.
    • 5 recensioni
    10/10

    Un posto incantevole sotto ogni punto di vista. Siamo stati a pranzo in questo ristorante con vista sul porto turistico. Le portate buonissime. Il pesce di ottima qualità. Buona carta di vini. Insomma posto consigliatissimo sotto ogni aspetto.

  18. Giovanna L.
    Giovanna L.
    • 27 recensioni
    9,5/10

    Materie prime eccellenti, sapori ricercati, cotture perfette e accostamenti molto interessanti. Impiattamenti da alta ristorazione. Amore per la cucina e massima attenzione al cliente. Location suggestiva ed elegante, senza eccessi. Lo chef, gentilissimo, ci ha seguiti dall'inizio alla fine,vino compreso. Prezzi corretti. Da tornare,e ritornare appunto... più e più volte!

  19. Sonia S.
    Sonia S.
    • 2 recensioni
    7/10

    La cucina non mi ha entusiasmato, il servizio direi buono, tutti cortesi e gentili. Mi è piaciuta molto la vista sul porto con un piacevole tramonto

  20. Leonardo T.
    Leonardo T.
    • 27 recensioni
    10/10

    Notevole esempio di cucina di qualità. Grande attenzione alla scelta degli ingredienti preparati con cura ed attenzione. Carta dei vini interessante con ottimo rapporto qualità prezzo. Personale molto disponibile, gentile ed educato. Sicuramente un posto in cui tornare con piacere e da consigliare

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: venerdì, sabato e domenica dalle 11:00 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 18:00 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Trieste, 142, 57016, Rosignano Solvay-Castiglioncello, Italia

Indicazioni stradali

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Caratteristiche

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Servizi

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