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Scelti dall'esperto

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Vinoteca ha aperto poco più di un anno fa, nel 2108. Affaccia su una stradina laterale nell’area di quello che è considerato il nuovo food district bolognese intorno al vecchio Mercato delle Erbe. Nuovo e antico sono gli aggettivi che più si addicono a questo concept che si ispira alle tradizionali osterie, ormai rare in città, con tanti vini sfusi in mescita, poche bottiglie selezionate, cibo come sfizioso accompagnamento, atmosfera accogliente e rilassata con arredamento moderno fatto con materiali caldi e naturali.

Elsa e Mauro, la coppia di proprietari, come i veri osti di una volta ci sono sempre, accoglienti e sorridenti. Sono loro a selezionare i prodotti, carne a filiera cortissima e controllata, salumi scelti, vini sfusi e in bottiglia, birre artigianali.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Consiglio INSIDER

Una moderna antica osteria, un luogo pensato per chi ama prendersi il tempo di stare in buona compagnia, accompagnato da vini sinceri, cibo semplice e atmosfera rilassata, ideale per i momenti di vera socialità.

Menù del ristorante

Proposte dello chef

Prezzo medio 35 € Richiesta speciale

Esigenze alimentari

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,2/10
in base a 1006 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,2/10
Servizio :9,4/10
Ambiente :8,9/10
  1. Sergio A.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Abbiamo provato per la prima volta questo posto! È stato una piacevole scoperta. La qualità dei piatti è molto alta, sono molto raffinati e curati. Il servizio è caldo e accogliente. Il vino che servono è fantastico. Ideale per una cena romantica o una tranquilla serata tra amici. Voglio assolutamente tornarci!!

  2. Massimo C.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante molto carino e intimo il personale gentile e con il proprietario abbiamo degustato un ottimo primitivo di Manduria insieme. I piatti sono stati tutti molto buoni consiglio di provare non troppa varietà ma ottima qualità.

  3. Laura c.
    • 47 recensioni
    9,5/10

    Ottima qualità di cibo. Personale accogliente e professionale. Ambiente piacevole. Da provare assolutamente.

  4. Giuseppe C.
    • 26 recensioni
    10/10

    Una conferma: ingredienti semplici cucinati in modo da risaltarli al meglio con abbinamenti molto gustosi.

  5. Emiliano S.
    • 33 recensioni
    7,5/10

    La proposta del locale ruota tutto attorno al vino che ha un ruolo predominante. Servito sia sfuso che in bottiglia c'è solo l'imbarazzo della scelta, anche grazie ai consigli del personale. Ottimo e davvero abbondante il tagliere di formaggi ed interessanti le tartare. Atmosfera un po' fredda, forse un po' caro. Merita un secondo passaggio di approfondimento.

  6. Arianna V.
    • 11 recensioni
    10/10

    il personale è davvero preparato, abbiamo chiesto spiegazioni sul cibo e sui drink e ci han saputo spiegare tutta la storia del prodotto, davvero una serata interessante. i prodotti sono ottimi e vale davvero la pena di tornarci di nuovo

  7. Luca C.
    • 12 recensioni
    10/10

    Ormai siamo habitué, non delude mai ed è diventato il nostro posto speciale! Merita tantissimo, fidatevi!

  8. Giulia p.
    • 21 recensioni
    10/10

    Locale eccellente! Cibo squisito e ricercato

  9. Alessandra l.
    • 23 recensioni
    6/10

    È la seconda volta che mangiamo in questa vinoteca, i primi del giorno( diversi dalla volta scorsa) non sono stati all’altezza di quelli della volta precedente, anche il dolce( la catalana) è stata servita troppo fredda. I vini sempre ottimi

  10. Francesco D.
    • 1 recensione
    10/10

    Ritornando alla Vinoteca, abbiamo avuto una conferma. Siamo stati benissimo, dal primo i mammoli ai cinque formaggi alle tartar al dolce. Tutto perfetto e molto buono. Il vino una conferma assoluta. Raboso e Pecorino top. I titolari bravi, competenti e simpatici ma sottolineo competenti. Sono Francesco, lo Chef di Livorno. Noi torneremo. Andate anche voi.

  11. Demetrio G.
    • 11 recensioni
    8,5/10

    Ottima scelta di Tartar e carpacci, buona scelta di vini. Piatti particolari per accompagnare l'assaggio dei vini. Non è un classico ristorante ma più un posto di degustazione con prodotti di qualità.

  12. Mario D.
    • 5 recensioni
    9/10

    Atmosfera molto carina in un locale trovato per caso in un piovoso weekend a Bologna. Non molti piatti ma quelli assaggiati erano buoni. La protagonista assoluta resta la carta dei vini.

  13. Fabio S.
    • 20 recensioni
    9/10

    Osteria dei giorni d’oggi con pochi piatti, ma ben fatti e di qualità medio alta. Servizio gentile e professionale. Consigli sui vini azzeccati.

  14. Francesco N.
    • 1 recensione
    6,5/10

    L'accoglienza è stata ottima, la cameriera gentilissima e il personale simpatico e cordiale. I piatti sono buoni ma non molto sostanziosi, ma c'era da aspettarselo: questa enoteca, infatti, fa del vino il proprio punto forte e pone il cibo in secondo piano, come accompagnamento. Come è giusto che sia. Unica pecca è la musica: i Metallica non sono il massimo per una cena romantica o per un assaggio di vini, ma forse era una compilation in occasione della festa di halloween.

  15. Roberta G.
    • 1 recensione
    10/10

    Servizio impeccabile. Il proprietario è il personale sono tutti molto disponibile nel consigliarti e impeccabili nel servizio. Cibo ottimo. Vino fantastico.

  16. Luca M.
    • 5 recensioni
    10/10

    Eccellente! Cibo e vino ottimi, locale accogliente e il personale ti fa sentire a casa tua ????

  17. Federico Z.
    • 6 recensioni
    10/10

    Bel locale,a due passi dal centro..Cibo buono e titolare molto preparato... Prezzi leggermente alti,ma con lo sconto The Fork sono accettabili...lo consiglio...

  18. Carmine D.
    • 9 recensioni
    6/10

    Locale carino. Idea molto gradevole quella di scegliere il vino e poi abbinare la pietanza. Peccato per l’apprensione del personale che chiede di continuo se può sparecchiare. Riproveremo per capire se è stato un caso.

  19. Costanza F.
    • 1 recensione
    9/10

    Personale davvero molto accogliente e atmosfera carina. Abbiamo apprezzato molto l'idea dei portachiavi in regalo !

  20. Gabriele P.
    • 11 recensioni
    9/10

    Ci sta

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da lunedì a sabato dalle 18:00 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via Giuseppe Grabinski, 2, 40122, Bologna, Italia

Trasporto pubblico

Con l'autobus linee 21, 89, 94, 25, in treno (a poca distanza dalla stazione centrale, o in auto)

Indicazioni stradali

Venendo dalla stazione seguire via Marconi e svoltare a sinistra all'incrocio con via Grabinski: pochi metri e ci trovate sulla sinistra ! Dal Centro di Bologna Raggiungere l'incrocio tra Via Ugo Bassi e Via Marconi, girare per via Marconi e svoltare a d

In strada nelle vicinanze o a pochi metri in parcheggi a pagamento

Emilia-Romagna, Città metropolitana di Bologna, Fontana di Nettuno

Informazioni sul ristorante

La Vinoteca di Bologna

Nel pieno centro di Bologna, la Vinoteca di Bologna è un locale curato, ma informale, dove bere del buon vino e fare due chiacchiere tra amici. Il locale è caratterizzato da legno e dalle botti, che accolgono i visitatori in ambiente dall’atmosfera calda e familiare. La Vinoteca è il posto giusto per il pranzo di tutti i giorni, per un aperitivo veloce, una cena informale o per una serata tra amici.

La Proposta

La nostra proposta è quella di un menù semplice, ma non banale, con piatti sfiziosi e interessanti. Tutte le nostre proposte sono a base di prodotti tipici e abbinamenti gustosi. Utilizziamo soltanto materie prime scelte accuratamente e di alta qualità.

Le nostre specialità

I nostri piatti forti sono la Tartare di Manzo Battuta al Coltello, rigorosamente da carni di Fassona piemontese e i cicchetti veneziani, dal gusto ricercato, realizzati con prodotti originali di altissima qualità.

I Vini

I vini che proponiamo sono i veri protagonisti del locale. Da agricoltura convenzionale, biologica e vegan, provengono dalle piccole, grandi, cantine italiane. L’obiettivo è fornire prodotti unici e particolari, che raccontino la personalità del territorio e delle cantine stesse.

Servizi

, ,

Accesso disabili, , Aperto ad agosto, ,

Ristoranti nei dintorni di "Vinoteca Bologna"

Rosteria Luciano

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