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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Il nome scelto per questo ristorante di via delle Moline, è un’espressione tipica bolognese. Una volta c’era qui una famosa libreria dove spesso si sostava oltre l’acquisto per discussioni e scambi di opinioni sulle letture. Giovanni, che ha rilevato tre anni fa questi spazi, ha voluto mantenere con quel passato colto un legame forte, la definisce una librosteria. Ha continuato ad ospitare molti volumi alle pareti e restaurandolo con le sue mani, ha ricreato un’atmosfera di casa, accogliente, un luogo che ora celebra la buona cucina bolognese e la sua cultura.

Vera rarità, solo cuochi “autoctoni”, le ricette sono quelle della nonna, delle famiglie, ritrovate e riproposte come il Balanzone, sfoglia verde ripiena di ricotta e mortadella o il dolce al mascarpone. Vini selezionati dal territorio.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Consiglio INSIDER

Cibo per il corpo, bicchieri per lo spirito e libri per l’anima è il motto di questo locale che invita alla sosta prolungata, un luogo gestito con il cuore il senso dell’ospitalità tipici di Bologna.

Menù del ristorante

Proposte dello chef

Prezzo medio 35 € Richiesta speciale

Esigenze alimentari

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,1/10
in base a 785 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :9,3/10
  1. Alessia L.
    • 2 recensioni
    10/10

    Scoperto grazie al suggerimento di un’amica! Atmosfera particolare, personale accogliente e piati davvero molto buoni! Ci torneremo sicuramente!!

  2. Francesco D.
    • 8 recensioni
    10/10

    Posto molto carino e accogliente con personale gentile. Ottimi gli antipasti e i primi, eccezionali i dolci :)

  3. Valentina T.
    • 1 recensione
    10/10

    Location fantastica, cameriera simpaticissima, cibo buonissimo.

  4. Gabriele R.
    • 1 recensione
    9/10

    Locale molto accogliente in stile retrò. Il personale è stato molto gentile ed educato e i piatti qualitativamente son stati di ottimo livello. Senza dubbio da ritornarci .

  5. Paolo r.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Location bellissima nel centro di Bologna a pochi passi dalle Due Torri. Piatti tradizionali e di qualità. Consigliato

  6. Mariarosa T.
    • 12 recensioni
    10/10

    Di passaggio a Bologna, con mia figlia scegliamo questa trattoria molto tipica un po' per i giudizi, un po' per le foto, un po'... a naso. Ottima scelta . Antipasto di salumi e formaggi locali ricco e soprattutto buono. I miei Balanzoni da leccarsi i baffi, buone ma non eccezionale le tagliatelle al ragù. Garbato, simpatico, disponibilissimo Angelo. Grazie ancora

  7. Andrea M.
    • 32 recensioni
    10/10

    Veniamo regolarmente in questo ristorante ed é una garanzia assoluta. Mangiate qualunque proposta del menù e resterete soddisfatti.

  8. Nunzia p.
    • 1 recensione
    10/10

    Che dire... Spettacolo si mangia da dio personale attentissimo e piatti eccezionali..... Grazie a the fork ho potuto ordinare online sennò non si trovava posto sicuramente... C'era un via vai di gente... Design bellissimo dolce spettacolare la tenerina con crema di mascarpone dio mio che delizia.... Consiglio assolutamente

  9. Sandy C.
    • 1 recensione
    8/10

    Bellissimo ristorante, originale con i libri. Cameriere gentilissimo, servizio ottimo. Antipasto buono e primi, Tiramisù buonissimo, ma la panna cotta è da rivedere la ricetta, troppo gusto da panna. Prezzo ok.

  10. Giovanna G.
    • 17 recensioni
    8/10

    Locale caratteristico, servizio accogliente e rapido. Pietanze buone e prezzo giusto.

  11. Roberta G.
    • 1 recensione
    8/10

    Molto caratteristico il locale e di buon gusto . Buona la cucina tipica di Bologna . Consiglierei maggiori tempi di attesa fra una portata e l’altra

  12. Lisa T.
    • 2 recensioni
    10/10

    Location suggestiva tra tavolimi e libri, piatti della tradizione ottimi e abbondanti ( le tagliatelle al ragù gustosissime), sevizio gentile e simpatico.

  13. Marica M.
    • 2 recensioni
    10/10

    Cucina ottima, servizio impeccabile ed atmosfera spettacolare.

  14. Enrica C.
    • 2 recensioni
    6,5/10

    Bellissima la location. Mi aspettavo piatti altrettanto originali invece sono rimasta delusa. Siamo ad Agosot e non ci sono pietanze estive. Cucina bolognese di medio livello. Prezzi alti. Non credo tornerò e non lo consiglio.forse il turista può essere attratto dal locale x il bell'aspetto ma a mio parere si dovebbe lavorare di più anche sulla tipologia della pietanza che dovrebbe essere altrettanto speciale al pari del locale che ha una atmosfera calda accogliente originale..

  15. Giulia P.
    • 2 recensioni
    10/10

    È sempre un piacere mangiare qui, il locale è splendido e cenare circondati dai libri è impagabile. Ottimo servizio, personale disponibile e gentile. Menù tradizionale con un tocco di contemporaneità, soddisfazione culinaria assicurata!

  16. Mirko B.
    • 7 recensioni
    10/10

    Essenza della cultura culinaria bolognese. Una libreria prestata a ll' enogastronomia, sublime. Servizio sorridente, sempre presente e preparato. Il top.

  17. Michelangelo R.
    • 1 recensione
    9/10

    Ambiente accogliente e caldo, personale molto qualificato e gentile, cibo ricercato e buonissimo.

  18. Paolo M.
    • 8 recensioni
    8/10

    Consiglio vivamente di provare la pasta fatta in casa, eccellente ed abbondante ! Una piacevole scoperta che torneremo a provare sicuramente. Consigliatissimo.

  19. Gianluca D.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Un eccezionale esempio di cucina tipica locale adornata da un ottimo livello di qualità dei piatti ed un servizio reso impeccabile dall’educazione del team in sala

  20. Samantha V.
    • 5 recensioni
    10/10

    Una vera scoperta nel cuore di Bologna, atmosfera magica, servizio ottimo, cibo stupefacente! Balanzone incredibile, polpettine coi piselli molto gustose. Ottima anche la spiegazione dei piatti!!

Informazioni utili

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi al sabato dalle 12:00 alle 14:30; la domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via delle Moline, 3, I-40126, Bologna, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 14 19 20 25 27 28 36 37 62 89 93 94 99 242

Servizi

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Accesso disabili, , , ,

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