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Trattoria dall'Oste Chianineria - Duomo

Prezzo medio 35 € Accetta gli Yums
9,2/10
4.888 recensioni

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Scelti dall'ESPERTO

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Al sangue, con il cuore morbido e ‘la corazza’ austera. La bistecca alla fiorentina è la regina del popolato universo della carne alla griglia. Dal filetto alle tagliate, per gli amanti della buona tavola spesso scegliere può rivelarsi un’impresa. In verità non troppo ardua se si è seduti a uno dei tavoli della Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Qui, infatti, la carne è una vera e propria ossessione. Al punto che tutta la filiera della materia prima, dall’allevamento al piatto, viene seguita passo passo. In modo da garantire agli ospiti di poter degustare al meglio uno dei piatti che più rappresentano la cucina toscana in tutto il mondo. Selezionate non sono solo le carni, ma anche tutte le altre materie prime e i vini che compongono una carta in grado di accompagnare il pasto dall’antipasto sino al dolce.

Scritto da Carmela Adinolfi

Classe 1989. Giornalista professionista dal 2017, collabora con La Repubblica dalla redazione di Firenze. Lavora come freelance occupandosi di food, attualità e società.

Consiglio INSIDER

A Firenze, si sa, la bistecca è un’istituzione. Che richiama ogni giorno centinaia di cultori della buona tavola, disposti a fare centinaia di chilometri pur di assaggiare la vera fiorentina. Se siete in città, allora, fate un salto alla Chianineria-Trattoria dall’Oste.

Menù del ristorante

Prezzo medio 35 € Richiesta speciale

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,2/10
in base a 4888 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono scrivere una recensione.
Qualità del cibo :9,3/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :8,9/10
  1. Clarissa S.
    Clarissa S.
    • 15 recensioni
    8/10

    Personale molto preparato, gentile e disponibile. Abbiamo mangiato decisamente bene, forse l'antipasto era un po' abbondante, però sempre da apprezzare.

  2. Paolo B.
    Paolo B.
    • 1 recensione
    10/10

    Semplicemente il top, carne molto buona, nel locale e cordialità del personale di servizio. Caratteristico anche il locale, vicino a piazza Duomo.

  3. Maurizio G.
    Maurizio G.
    • 1 recensione
    9/10

    Ottima trattoria, vicina al duomo di Firenze, dove si mangia dell'ottima carne alla griglia con anche in esposizione tutti i tagli e le mezzene che verranno lavorate. Da ritornare a fargli visita con parenti e/o amici per affrontare la chianina da 1,5 kg. o più, difficile da attaccare da soli.

  4. Daniele C.
    Daniele C.
    • 1 recensione
    10/10

    Consigliatissima!! Un'ottima trattoria al centro di Firenze con prodotti di alta qualità e con un prezzo adeguato. Ottimo anche il servizio.

  5. Alessandro D.
    Alessandro D.
    • 28 recensioni
    9,5/10

    Come pensavo, la carne è ottima. Locale davvero carino

  6. Maria Rosa L.
    Maria Rosa L.
    • 15 recensioni
    9,5/10

    Locale accogliente e ben curato. Servizio sempre impeccabile, cibo ottimo. Consiglio il menù bistecca con antipasto vario e abbondante, carne tenerissima e dolce per concludere, acqua e 1/2 vino compresi. Non essendo riusciti a finire le patate di contorno la ragazza che ci serviva molto gentilmente ci ha proposto di poterle portare via, gesto davvero tanto apprezzato. Consigliatissimo.

  7. Caterina R.
    Caterina R.
    • 14 recensioni
    9,5/10

    Cibo ottimo, il filetto qualcosa di unico. I camerieri gentili e premurosi. Torneremo sicuramente.

  8. Angelica N.
    Angelica N.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo, accogliente, buonissima là carne e velocità nel servizio

  9. Luca c.
    Luca c.
    • 19 recensioni
    10/10

    Ci siamo recati in questo ristorante a pranzo , abbiamo preso un antipasto dell'Oste per due, veramente molto abbondante e buonissimo. Abbiamo proseguito con due paste veramente spaziali!!! Personale gentile e molto disponibile, locale pulito e accogliente... consiglio vivamente a tutti.

  10. Viviana E.
    Viviana E.
    • 17 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante carne buonissima ma anche gli altri piatti sono ottimi..da provare prezzi nella media per essere il centro a Firenze ..personale disponibile e accogliente

  11. Vincenzo F.
    Vincenzo F.
    • 21 recensioni
    10/10

    Una garanzia, dall'antipasto al caffè, personale attento e cordiale. Prezzi eccezionali qualità del cibo ottima!

  12. Annalise C.
    Annalise C.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Ambiente piacevole, una degna cornice per un pranzo domenicale buonissimo. Torneremo sicuramente più numerosi per assaggiare anche la fiorentina...viste le dimensioni!

  13. SHARON V.
    SHARON V.
    • 27 recensioni
    10/10

    L'oste è sempre una garanzia! Cibo e servizio ottimo.

  14. Gianmarco B.
    Gianmarco B.
    • 11 recensioni
    10/10

    Carne sensazionale, servizio imbeccabile, prezzo ottimo

  15. Luca V.
    Luca V.
    • 61 recensioni
    8/10

    Fiorentina ottima, due bruschette con ragù offerte come entree. Dolci altrettanto buoni La ragazza che si è occupata del nostro servizio molto carina e a modo

  16. Claudia P.
    Claudia P.
    • 14 recensioni
    10/10

    É stata un’ottima scoperta! Locale molto carino, personale disponibile e gentile, piatti di qualità in particolare la bistecca alla fiorentina che era favolosa! Sicuramente posto in cui tornare anche se prezzi un po’ alti

  17. Silvia B.
    Silvia B.
    • 11 recensioni
    7,5/10

    Ottima carne nel cuore di Firenze.L’arte della carne alla brace rispettata alla lettera.Il servizio buono e veloce.Prezzo rapportato alla qualità delle materie prime .

  18. Pascal S.
    Pascal S.
    • 1 recensione
    10/10

    Una delle Osterie più conosciute di Firenze. Staff sorridente ed disponible nell'accompagnare le nostre scelte Ampia carta dei vini. Tappa immancabile Firenze per gustare la prelibata Bistecca Fiorentina di Chianina

  19. Francesco  A.
    Francesco A.
    • 2 recensioni
    8/10

    Tutto buono

  20. Antonio I.
    Antonio I.
    • 2 recensioni
    10/10

    Non è la prima volta che vengo qui, è tutto perfetto dal servizio fino al cibo. Carne spettacolare, prezzi giusti rapportati a quello che mangi. Ci ritorneremo sicuramente

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 11:00 alle 17:30

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 18:00 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Borgo S. Lorenzo, 31 Rosso, 50123, Firenze, Italia

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, , Aperto ad agosto, , , , , ,

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