Suggerimento dello chef - Sine Ristorante Gastrocratico, Milano
Entrata - Sine Ristorante Gastrocratico, Milano
Vista della sala - Sine Ristorante Gastrocratico, Milano
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Il Chef - Sine Ristorante Gastrocratico, Milano
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Menù del ristorante

Proposte dello chef Roberto di Pinto

Prezzo medio 45 € Richiesta speciale
Vedi i menù fissi e à la carte

Punteggi e recensioni

9,4/10
Tavolo eccezionale
in base a 232 recensioni
  1. Claudia f.
    • 22 recensioni
    9/10

    Eleganza, cura nel dettaglio, servizio impeccabile. Menu accessibili a tutte le esigenze di palato e portafoglio. Bellissima e giovane realtà di milano

  2. Caravatti f.
    • una recensione
    10/10

    Ambiente curato ed elegante. Cucina innovativa con abbinamenti azzardati ed inusuali ma molto bilanciati. Staff professionale, chef capace, gentile, entusiasta ... merita la stella!! Bravi tutti ps alla fine abbiamo visto cucina, cantina, sala privata .... super!!!!

  3. Lorenzo P.
    • 14 recensioni
    9/10

    Il Sine offre la stessa esperienza di un ristorante stellato. Buona è anche la qualità dei piatti che nel nostro caso è stata eccellente negli antipasti e soddisfacente nei primi piatti. Il vino consigliato è stata una scelta azzeccata rispetto ai nostri gusti. Sicuramente è un ristorante da provare tenendo conto però che il prezzo è alto come il livello di servizio ricevuto.

  4. Antonella b.
    • 4 recensioni
    8/10

    Cibo ottimo e servizio eccellente. Carta dei vini eccessivamente cara rovina il rapporto prezzo qualità.

  5. Cristina C.
    • 4 recensioni
    10/10

    Piatti ben eseguiti, buona la qualità degli ingredienti e particolari gli accostamenti. Gustosi gli antipasti assaggiati (ostrica al pisco sour, tartare di bue, ceviche e pizzetta 《- ottima!) ed eccellenti i primi (che buoni gli spaghetti con colatura di alici e tonno!). Dolci buoni, ma un pochino meno entusiasmanti per il ns gusto. Servizio attento e mai invadente, precisi i consigli forniti. Sicuramente da tornarci per assaggiare anche i secondi (e non solo!). Prezzi coerenti e in linea con quanto mangiato.

  6. Giovanni T.
    • 78 recensioni
    9,5/10

    Una delle migliori scoperte dell'anno. Sine è un ristorante da provare: buone idee, ottima "mano" dello chef, sapori, equilibri, inventiva. Il tutto in un contesto molto piacevole, con un personale in sala attento, gentile e professionale. Ci tornerò, magari prenotando il kitchen table per 4 persone, direttamente in cucina.

  7. Riccardo C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Atmosfera ottima, personale davvero preparato e premuroso

  8. Michela D.
    • 2 recensioni
    8/10

    Tutto bene. Unico neo: non capisco la richiesta di attendere di sedersi al tavolo se arrivando anche qualche minuto prima, il tavolo e’ libero.

  9. Fiammetta M.
    • 15 recensioni
    9/10

    Tutto buonissimo peccato per il prezzo

  10. Mauro M.
    • 13 recensioni
    10/10

    Ottimo e ispirato il menu, giovani e simpatici cuoco maître e personale.

  11. Roberto Enrico B.
    • 5 recensioni
    10/10

    Posto delizioso, atmosfera raffinata cibo eccellente un'esperienza unica

  12. Nicola G.
    • 11 recensioni
    8,5/10

    Ambiente molto accogliente, moderno. Ottimo servizio. Preso menù Gastrocratico (uovo poché, fusilli ragù di mare, baccalà con nduja, gelato). Buono ma non eccelso: antipasto molto buono, fusilli spettacolari, secondo medio (il piccante copriva molto), dolce deludente. In generale comunque buono. I 3 vini in degustazione abbinati (20€) buoni ma non speciali, il rosé mediocre. In due con menù e degustazione vini pagato 140€. Alto ma adatto a servizio, menù e drink. Tutto sommato soddisfatti.

  13. Valentina T.
    • 9 recensioni
    10/10

    Bellissima esperienza, personale gentile, piatti davvero buoni e dagli abbinamenti particolari, rapporto qualità/prezzo giusto

  14. Nicola C.
    • 2 recensioni
    10/10

    Servizio impeccabile in ambiente moderno elegante e confortevole. Interessante proposta di piatti ricercati ma gustosi con abbinamenti di vini ben riusciti. Prezzi adeguati. Super consigliato!

  15. Roberto E.
    • 13 recensioni
    10/10

    Una esperienza davvero da ripetere, piatti molto ben presentati e realizzati, atmosfera intima ma non "ingessata". Lasciatevi consigliare dalla direttrice di sala Martina che sa come accompagnare il cliente in questo viaggio nei sapori. Dulcis in fundo a fine cena una piacevolissima incursione in cucina tra la brigata dello chef Roberto per scambiare quattro chiacchiere e concludere la serata con un plus. Bravi!!

  16. Mara P.
    • 11 recensioni
    10/10

    E' stata un'esperienza davvero picavole, da ripetere. Dall'ingresso e per tutta la durata della cena ci siamo sentiti a casa, coccolati e sempre al centro delle attenzioni dello staff. Antipasti fantastici, ottimi i primi e una cheescake sublime! Complimenti allo chef! Una persona squisita che ci ha accolto nella sua cucina, ci ha fatto sentire come dei super ospiti! Bravi tutti!

  17. Lucia R.
    • una recensione
    10/10

    Ristorante Eccezionale chef fantastico servizio attento e gentile cibo ottimo che dire meglio di così nulla!

  18. Fabio Biagio B.
    • 18 recensioni
    10/10

    Ci hanno conquistati. Un esperienza davvero piacevole. Siamo stati benissimo. Attenti, gentili, simpatici. Cibo ottimo. Bella location. Raramente mi capita di non avere nulla di negativo da dire. Quando si fanno le cose con amore i risultati si vedono. Grazie, ci torneremo sicuramente!

  19. Marzia Z.
    • 27 recensioni
    10/10

    Io e la mia amica ci siamo trovate davvero benissimo! L'accoglienza, il cibo, l'atmosfera, il servizio, tutto l'insieme ha reso l'esperienza davvero ottima. Come sentirsi a casa in un ristorante di altissimo livello! Tornerò sicuramente, mi piacerebbe provare la degustazione in cucina e mi piacerebbe in particolare riassaggiare il baba' con il gelato al pop corn. Grazie a tutti per la piacevolissima esperienza!!!

  20. Riccardo T.
    • 21 recensioni
    10/10

    Una bellissima scoperta, aperto da pochi mesi ma davvero innovativo, con evidente obiettivo di entrare nel novero degli stellati. Roberto di Pinto ha nel cuore la sua Napoli ma la reinventa, ed il risotto Milano- Napoli ne è la dimostrazione. L’ambiente è moderno con qualche tocco vintage, tavoli ben distanziati, menu sempre stagionale. Abbiamo provato per primi la cheesecake al pomodoro e fragole, davvero buonissima!!! Servizio perfetto e giovane!

Informazioni utili

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a sabato dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:00 alle 00:00

Come raggiungere il ristorante

Viale Umbria, 126, 20135, Milano, Italia

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, , , , ,

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