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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Dopo anni di oscurantismo in cui la cucina orientale era soprattutto offerta mediocre a basso costo, negli ultimi tempi la situazione è decisamente cambiata, in meglio, con apertura di ristoranti che propongono finalmente cucina di alto livello. E’ il caso, da un paio d’anni, dello Shari Fusion, che va pure oltre allargando l’orizzonte ad altre cucine tradizionali asiatiche, come quella tailandese, per dirne una. Quindi certamente trovate un tripudio di sushi e sashimi, ci mancherebbe, ma pure la pasta tailandese... ed è una bella scoperta. Il locale è in centro, a due passi a via Pietro Micca, dispone di una sessantina di coperti in un ambiente elegante ed accogliente coi bei soffitti in legno. A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.

Vediamo qualche piatto per evidenziare l’originalità. Iniziamo dal Sushi creativo, otto pezzi diversi, alcuni davvero sorprendenti, e dallo splendido Sashimi di fuoco, cioè tranci di pesce crudo con salsa piccante giapponese. E ancora l’Antipasto misto Shari,con involtini di pesce, polpetta di gamberi, guanciale speziato, calamaro ripieno di misto mare, l’incredibile Branzino in foglia di banano dai profumi intensi e sorprendenti. E poi c’è l’Asian Trip Fusion, un vero e proprio viaggio nel meglio della cucina asiatica in dodici assaggi serviti contemporaneamente in un originale contenitore in legno… ed è davvero un’esperienza da non perdere. Finale dolce col Cheesecake con mango fresco, Milefoglie al the verde e il Saccottino di banana con Nutella ( universalmente conosciuta) e fagioli rossi. Ma il menù propone ancora una miriade di altri piatti che val la pena o, meglio, la gioia di provare… osate… osate... ne sarete felici. Carta dei vini con una quarantina di etichette e delle birre, giapponesi e tailandesi, che meritano un assaggio.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Consiglio INSIDER

A guidare le danze troverete Jie Hu, simpatica e premurosa, molto motivata e convinta nel portar avanti il loro progetto di diffusione della cucina asiatica in tutte le sue molteplici sfaccettature. Affidatevi a lei per orientarvi nel menù veramente ampio e variegato.

Menù del ristorante

Proposte dello chef

Prezzo medio 35 € Richiesta speciale

Esigenze alimentari

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,4/10
in base a 1480 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,5/10
Servizio :9,3/10
Ambiente :9,2/10
  1. Marcella B.
    Marcella B.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Location piaciuta molto e accoglienza professionale. Piatti belli e buoni. Sushi e roll di dimensione ideale ... Uramaki buonissimi .... ci torneremo.

  2. Karol W.
    Karol W.
    • 6 recensioni
    10/10

    Credo siano saliti un po’ i prezzi. Il resto è ok.

  3. Catia D.
    Catia D.
    • 29 recensioni
    8/10

    Bella scoperta, ristorante carino, non ci è stata proposta la sala dietro ma solo un piccolo tavolo sotto il bancone nonostante avessimo prenotato da oltre una settimana. Cibo molto buono, servizio attento e cortese, conto adeguato. Nel complesso una buona scelta per chi ama il sushi ed inngenerale le prooste orientali

  4. Alessio  M.
    Alessio M.
    • 4 recensioni
    10/10

    Tutto veramente ottimo, il servizio impeccabile, le ragazze molto cortesi ci hanno offerto due calici e qualche assaggino, sono piccolezze ma che rendono piacevole il contesto. Abbiamo davvero apprezzato. Cucina veramente buona. Complimenti!

  5. Antonio D.
    Antonio D.
    • 18 recensioni
    10/10

    Bellissimo locale! Cibo di altissima qualità, personale gentilissimo. Ottima esperienza. Ci torneremo!

  6. Vanessa G.
    Vanessa G.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ristorante fantastico! Servizio attento ma allo stesso tempo discreto e personale molto preparato sui piatti serviti! Pesce crudo favoloso! Sicuramente il migliore ristorante di sushi di Torino!

  7. Giorgio C.
    Giorgio C.
    • 1 recensione
    9/10

    Sicuramente uno dei miei ristoranti preferiti. Rapporto qualità prezzo ottimo sia a pranzo che a cena. Staff sempre cordiale. La titolare Jie è premurosa, gentile e mai invadente. Ci torno sempre volentieri.

  8. ANTONELLO M.
    ANTONELLO M.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Seconda visita. Confermo parere più che positivo per qualità del cibo e accuratezza del servizio. Personale gentile e accogliente. Locale tranquillo e pulito. Prezzi un po' più alti della media ma assolutamente in linea con la qualità offerta.

  9. Marina B.
    Marina B.
    • 23 recensioni
    10/10

    Accoglienza e servizio impeccabili, atmosfera intima che favorisce la conversazione. Piatti deliziosi e ben presentati. Un ristorante assolutamente consigliato.

  10. Marco R.
    Marco R.
    • 7 recensioni
    10/10

    Il migliore sushi di Torino! Attenzione per le materie prime e ottimo rapporto qualità prezzo a differenza dei concorrenti con qualità leggeremente più bassa ma prezzi molto più alti

  11. Carolina G.
    Carolina G.
    • 1 recensione
    10/10

    Il migliore sushi che abbia mai mangiato. Pesce molto fresco, personale molto cordiale. Abbiamo mangiato veramente bene. Sicuramente faremo ritorno. Serata stupenda

  12. Mauro B.
    Mauro B.
    • 12 recensioni
    9,5/10

    Locale piccolo (e tavoli in conseguenza) ma grande qualità della cucina. Il branzino in foglia di palma (con curry) l'ho trovato memorabile. Buona carta dei vini con prezzi onesti. Piccoli particolari molto curati tanto in cucina quanto in sala.

  13. Dario F.
    Dario F.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ottimo cibo di qualità, servito al giusto prezzo

  14. Noemi M.
    Noemi M.
    • 6 recensioni
    10/10

    Una meravigliosa scoperta. Cibo ottimo. Ci ritornerò sicuramente.

  15. Federico s.
    Federico s.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottimo ristorante, il cibo delizioso e personale accogliente e premuroso. Ottima atmosfera, sopratutto per le coppie. Consigliato

  16. Pietro M.
    Pietro M.
    • 1 recensione
    9/10

    Splendida sorpresa, menù molto vasto, servizio gentile e disponibile e pesce di ottima qualità, il tutto ad un giusto prezzo. Lo consiglio vivamente!

  17. Debora P.
    Debora P.
    • 10 recensioni
    10/10

    Ogni volta é la conferma del connubio qualità prezzo e cortesia. Piatti ottimi realizzati con molta cura, accostamenti eccellenti. Personale molto attento e la titolare splendida!consiglio!

  18. Diandra G.
    Diandra G.
    • 1 recensione
    8,5/10

    Bella scoperta!! Ristorante molto carino, curato e pulito.. ottima la cucina! Personale di sala gentilissimo e attento! Da tornarci sicuramente

  19. Ruggiero C.
    Ruggiero C.
    • 11 recensioni
    10/10

    Perfetto

  20. Angela C.
    Angela C.
    • 19 recensioni
    10/10

    Ho apprezzato tantissimo la loro semplice accoglienza.Gentilissimi e sorridenti,buonissimi e bellissimi i piatti !Ci torneremo il prima possibile!

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: domenica dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da martedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

Come raggiungere il ristorante

Via San Francesco d'Assisi, 14, 10122, Torino, Italia

Servizi

, , ,

Accesso disabili, , Aperto ad agosto, , ,

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