Cosa
Dove

Scelti dall'esperto

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

L’ambiente è familiare, l’impronta quella di una trattoria toscana in Milano ormai da oltre 4 decenni, portata avanti dai titolari Lino e Melina. Una tradizione di qualità, di ricette italiane con una vocazione verso i piatti a base di carne, la vera specialità del locale. Anche se la cucina è pronta a soddisfare le esigenze di vegetariani, celiaci e vegani.

L’ambiente è tradizionale e a volte può diventare un po’ rumoroso, ma anche questo è uno dei tratti caratteristici di una trattoria dove - accolti con competenza e cordialità - il cliente si può sentire come a casa.

Carni chianine, fiorentine, costate, tagliate e in stagione i funghi porcini sono alcune fra le specialità della Casa, insieme al Risotto verde, a base di erbe aromatiche. Fra le proposte in carta, gli antipasti di mare (ad esempio la selezione di tartare) o di terra (come il prosciutto crudo toscano dop tagliato al coltello con mozzarella di bufala o i crostini misti toscani). Fra i primi, oltre al risotto verde già citato, si può spaziare dalle pappardelle ai porcini agli gnocchi di zucca con fonduta e tartufo nero oppure optare per piatti di mare come gli spaghetti con vongole veraci e bottarga o gli scalatielli ai frutti di mare. E se la carne è la vera specialità, ecco fra i secondi le fiorentine, i filetti proposti in 5 differenti versioni, le tagliate, ma anche la cotoletta alla milanese o le teste di porcini (in stagione) alla genovese, grigliati con olio e basilico: una prelibatezza. Una buona selezione di vini regionali italiani consente una scelta ragionata e in varie fasce di prezzo. E chiudere con i biscottini fatti in casa e un calice di vino da dessert è una buona scelta.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

Carni chianine, fiorentine, costate, tagliate e in stagione i funghi porcini sono alcune fra le specialità della Casa, insieme al Risotto verde, a base di erbe aromatiche.
Prezzo medio 35 € Richiesta speciale

Offerte di TheFork

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9/10
in base a 1334 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,2/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :8,8/10
  1. Fabio L.
    • 2 recensioni
    10/10

    Locale molto carino e curato. Bella atmosfera. Piatti molto buoni, fiorentina veramente ottima. Prezzi giusti e qualità alta

  2. Matteo L.
    • 1 recensione
    9/10

    Ottima serata, cucina e servizio ottimi! Cameriere molto simpatico

  3. Maurizio C.
    • 16 recensioni
    9,5/10

    Sempre una garanzia!! Fiorentina eccezionale!!

  4. Michele C.
    • 6 recensioni
    10/10

    Ristorante accogliente,personale gentile e carne ottima. Lo consiglio

  5. Valeria D.
    • 3 recensioni
    10/10

    Da ritornare!!! Ottimo

  6. Cinzia c.
    • 3 recensioni
    10/10

    Il Personale è molto cordiale e attento, i piatti freschi impeccabili serviti in un ambiente molto accogliente e caloroso. Il risotto alle erbe è eccezionale. Assolutamente da consigliare!

  7. Emanuela O.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Ottimo ristorante tradizionale, piatti curati e servizio professionale. Alimenti freschi e ben cucinati. L'ambiente é professionale e accogliente. Unico appunto: la carta da parati alle pareti ha fatto il suo tempo. Per il resto da provare.

  8. Elisabetta S.
    • 6 recensioni
    10/10

    Molto accogliente, buonissimo il risotto verde, carne e pesce ottimi!!! Difficoltà nel parcheggiare, andare per tempo!

  9. Giuseppe I.
    • 5 recensioni
    10/10

    Atmosfera bellissima, materie prime di qualità e gusti unici, simpatico il cameriere e tutto lo staff

  10. Marco A.
    • 15 recensioni
    9/10

    Carne top!! Sono stato con amici, il locale è molto accogliente, così come il personale. Abbiamo mangiato carne accompagnata da una bottiglia di Ripasso, tutto molto buono, al di sopra della media, il prezzo giusto rapportato alla qualità. Bravi, ci tornerò.

  11. Danilo l.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottima carne il servizio eccellente è simpatico ambiente tranquillo ottima scelta di vini ???? consigliato a chi piace degustare un’ottima carne Fiorentina

  12. ALESSANDRO C.
    • 20 recensioni
    10/10

    Siamo ormai clienti abituali. Pranzo domenicale in famiglia come essere a casa! Camerieri gentili ma anche attenti alle esigenze. Sempre consigliatissimo!

  13. Andrea P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ristorante sicuramente da consigliare. Eravamo in 3 amici ed abbiamo mangiato una fiorentina da 2kg,semplicemente sublime,una delle più buone mai mangiate. Ti portano al tavolo 3 tipi di sale(sale nero di Cipro è stato il mio preferito), olio evo e focaccia. Abbiamo accompagnato la fiorentina con deliziose patatine fritte e rosmarino, un buon valpolicella, tiramisù come dessert, caffè e amari. Spesa più che onesta per la qualità offerta, esperienza da ripetere senz'altro.

  14. Giulia M.
    • 3 recensioni
    8,5/10

    Bellissima atmosfera.

  15. Luca M.
    • 9 recensioni
    8/10

    Seconda volta che ceno e carne buonissima. Questa volta provato anche il primo, buono accompagnato da un buon vino. Simpatica anche la signora in cassa e grazie dell amaro offerto! Luca

  16. Giulia l.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ottimi piatti, personale super simpatico e gentile. Abbiamo mangiato bene, cibo di qualità e a giusto prezzo in base al piatto scelto, vino ottimo e tempi di attesa minimi. Da provare.

  17. Fabio V.
    • 3 recensioni
    9/10

    Cibo e servizio non si discutono, semplicemente eccellenti !!! Conto salato, ma quando si mangia bene...

  18. Laura b.
    • 3 recensioni
    10/10

    serata perfetta! cibo ottimo!

  19. Valentina D.
    • 2 recensioni
    10/10

    Gestore molto ospitale, ti fa sentire a proprio agio e ti spiega con cura i vari piatti serviti. Vino buono, carne ottima, prezzo leggermente più alto della media, ma la qualità si paga!

  20. Giulio S.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Sono stato a cena in settimana, carino il posto, buonissimo tutto. Da ritornarci, lo consiglierei subito!

Informazioni utili

Orari di apertura

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 15:00 (eccetto il lunedi e sabato)

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto il lunedi)

Come raggiungere il ristorante

Via Lodovico Castelvetro, 14, I-20154, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Autobus 43 57

Informazioni sul ristorante

SEMPLICE - A pochi passi da Corso Sempione, non distante dal centro storico di Milano, sorge il Ristorante Pietre Cavate. Un ambiente intimo, cordiale ed accogliente, arricchito da una calda atmosfera familiare. Lo staff è attento, veloce nel servizio e sempre disponibile ad esaudire le richieste della clientela.

LE PROPOSTE - Il locale propone un menù ampio e vario, con portate preparate seguendo le ricette tipiche della tradizione toscana. Le materie prime utilizzate in cucina sono sempre fresche, genuine e di assoluta qualità.

PIATTO FORTE - Tanti sono i piatti consigliati in questa struttura, menzione particolare per il buonissimo risotto verde, delicato ed insuperabile.

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, , , , , ,

Ristoranti nei dintorni di "Pietre Cavate"

Lost in town

Prezzo medio 15 €

Punteggio:8.9 (166 recensioni)

-20%

Prezzo medio 40 €

Punteggio:8.4 (682 recensioni)

-20%

Prezzo medio 19 €

Punteggio:7.9 (125 recensioni)

Insider

La Rosa dei Venti

Prezzo medio 38 €

Punteggio:9 (443 recensioni)

Insider

Prezzo medio 45 €

Punteggio:8.4 (380 recensioni)

Prezzo medio 20 €

Punteggio:8.6 (761 recensioni)

-20%

Prezzo medio 30 €

Punteggio:8.7 (2.619 recensioni)

-20%

Prezzo medio 25 €

Punteggio:7.9 (281 recensioni)

-20%

Prezzo medio 40 €

Punteggio:8.9 (881 recensioni)

-20%

Prezzo medio 35 €

Punteggio:9.1 (2.022 recensioni)

-20%Insider

Servizio gratuitoDisponibilità confermata immediatamente