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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

"Noodle e ravioli preparati a vista, al vapore, in brodo, alla piastra… E poi zuppe, involtini primavera, il tutto in un ambiente colorato e minimal. Pasta B è l’indirizzo giusto per assaporare ottima cucina di Singapore, focalizzata in modo particolare su ravioli e noodle di ottima qualità. È sempre interessante vedere con quale grande manualità li preparano davanti ai vostri occhi, nel qual caso potete anche accomodarvi al bancone con vista sulla cucina, impeccabile anche in momenti di servizio intensi. Se invece preferite, ci sono i tavoli esterni sotto i portici o la grande sala seminterrata.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

I noodles e i ravioli fatti a mano sono di ottima qualità. Ad esempio i classici ravioli di Singapore alla piastra, con maiale, gambero, granchio, erba cipollina e cavolo, oppure i noodle saltati, con verdure miste o pollo in salsa teriyaki e katsuobushi (sfilacci di tonno essiccato e affumicato). Non mancano piatti vegetariani, come i ravioli ripieni di cavolo cinese e funghi shiitake.

Menù del ristorante

Proposte dello chef Dubin

Prezzo medio 30 € Richiesta speciale

Punteggi e recensioni

Tavolo molto buono
8,2/10
in base a 128 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :8,4/10
Servizio :8,3/10
Ambiente :7,9/10
  1. Lucrezia s.
    • 2 recensioni
    8,5/10

    Posto molto carino, personale molto attento al cliente e piatti fatti molto bene. Si nota molto l'attenzione alla pulizia del posto a partire dalla cucina a vista

  2. Teresa c.
    • 9 recensioni
    9/10

    Seconda volta in questo ristorante ed è sempre piacevole...personale gentilissimo e ravioli fantastici

  3. Elisa V.
    • 34 recensioni
    6/10

    Servizio freddo, conto caro (es. 2 involtini € 4.50), atmosfera e arredamento carini.

  4. Antonio M.
    • 29 recensioni
    10/10

    Ristorante in pieno centro, a due passi dal Duomo. Piatti ben fatti, gustosi e originali. Prezzi onestissimi. Servizio perfetto. Alcuni posti a sedere all'aperto su sgabelli alti. Saletta carinissima al meno uno. Ravioli, focaccia e spaghetti thai favolosi. Bravi

  5. Valentina b.
    • 1 recensione
    7/10

    Sono andata per cena e il locale era vuoto. Personale molto cortese e gentile. Cibo buono ma molto salato e con tanto olio che ho fatto fatica a digerire. Prezzi: degustazione di ravioli + 1 piatto di noodles + acqua 23 euro. Se siete in zona lo consiglio ma c’è sicuramente di meglio!

  6. Giacomo A.
    • 1 recensione
    3,5/10

    Locale desolato, piatti penosi.

  7. Gabriele N.
    • 18 recensioni
    7,5/10

    Un bellissimo locale, molto colorato. Servizio e cucina impeccabile.I ravioli sono veramente il top.

  8. Martina B.
    • 2 recensioni
    10/10

    Scelta di piatti non ampissima, ma proposte interessanti e di qualità. La vera chicca è il personale: professionale, cordiale e molto simpatico!

  9. Clio z.
    • 9 recensioni
    3,5/10

    Non mi è mai capitato di andare in un ristorante singaporiano in cui i piatti non sapessero di NULLA. Abbiamo preso spaghetti di riso con verdure senza nessun sapore, sembrava un piatto di spaghetti in bianco. I noodles con gamberi, arachidi e piccante idem: sembrava pasta al pomodoro. Ravioli deludentissimi. Che peccato, ho mangiato 1000 volte meglio in cinesi scrausi in giro per Milano alla metà del prezzo.

  10. Giovanni G.
    • 40 recensioni
    7/10

    Buoni i primi piatti proposti, sia ravioli che paste. Location carina ed informale

  11. Pier Giorgio B.
    • 1 recensione
    10/10

    Ottima scoperta, alla sera chiudono presto. Da tornarci per pranzo.

  12. Giovanni C.
    • 4 recensioni
    10/10

    Menù corto, piatti preparati al momento, personale cortese. Una esperienza piacevole e da ripetere,

  13. Andrea P.
    • 46 recensioni
    8/10

    Buono il cibo, un po' leggeri i cocktail. Il servizio è simpatico e gentile. Il locale è carino, anche se un po' spartano.

  14. Luca S.
    • 2 recensioni
    7,5/10

    Cena veloce prima del teatro. Servizio veloce e cortese. Il cibo è di buona qualità. L'ambiente è semplice e di poca atmosfera, ma pulito e ben tenuto. Per un pasto veloce ci tornerò volentieri.

  15. Sara r.
    • 36 recensioni
    8/10

    Un punto di riferimento vicino al Duomo. Ottimo i ravioli e per me la pasta Thai (piccante).

  16. Giorgia G.
    • 11 recensioni
    10/10

    Non delude mai! Noodles ottimi, presi i thai e al nero di seppia. I ravioli sono più che ottimi...fatti a mano, cucina a vista.

  17. ANDREA S.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Noodle thai piccanti stratroferici !!!!

  18. Isabella S.
    • 18 recensioni
    2/10

    Da un posto chiamato Pasta B, il minimo che ci si aspetta è che la pasta sia buona, non stracotta, collosa e insipida. Servizio lento e a singhiozzo (si sono dimenticati ben due ordini) e conto immotivatamente alto rispetto alla qualità offerta. Un no su tutti i fronti. Peccato.

  19. Paola T.
    • 5 recensioni
    5,5/10

    Ambiente pulito e colorato. Piacevole. L'originalità sta nel vedere come vengono preparati i ravioli in vetrina ma, forse perché abbiamo cenato, non c'erano. Alle 20:30 ora di cena, ed eravamo fra i primi, alcuni ravioli non c'erano, e quindi non abbiamo potuto fare la degustazione, la piastra non funzionava e dunque anche i ravioli alla piastra non erano ordinabili. Ho chiesto di ordinare subito il dolce, ma fra i tanti buoni particolari, c'era solo il gelato. Gli altri alle 20:30 non li avevano. Insomma un po' una delusione sull'aspettativa del menù. Per il resto assaggiato tutto buono ma niente di esaltante.

  20. Giuseppe D.
    • 19 recensioni
    7/10

    Ottimo cibo e ottimo prezzo ma probabilmente sono capitato nella serata sbagliata: all'ingresso c'è un cartello che avvisa che per problemi tecnici la cucina potrà preparare solamente i noodles. Forse sarà per questo motivo che appena finito di cenare, alle 21:30, ci portano il conto...

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi al venerdi dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal martedi alla domenica dalle 15:30 alle 21

Come raggiungere il ristorante

Via Ulrico Hoepli, 20121, Milano, Italia

Servizi

American Express, , , , ,

, ,

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Antica Focacceria S. Francesco - San Paolo

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