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Officina del Riso

Prezzo medio 35 €
8,7/10
1.800 recensioni

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,7/10
in base a 1800 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :8,8/10
Servizio :8,7/10
Ambiente :8,7/10
  1. Luca B.
    Luca B.
    • 3 recensioni
    7,5/10

    Cose positive: cibo ottimo, carta dei vini molto buona, sorriso e gentilezza dei ragazzi che ci lavorano Cose da rivedere: orari prenotazione/disponibilità dei tavoli, distribuzione dei tavoli in sala (a un certo punto non si poteva nemmeno più passare). Nel complesso bel locale, bella atmosfera e buon cibo. Ci tornerei e lo consiglierei.

  2. Floriana F.
    Floriana F.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Buon cibo, particolare, originale e ricercato nella formula del risotto rivisto in chiave moderna con accostamenti centrati e di gusto. Un ambiente giovane, in cui poter stare in compagnia senza confusione (seppur il locale si fosse riempito); servizio attento, affabile e non esagerato. Un luogo dove poter provare gunkan di carne, piatti e risotti di qualità. Attenzione anche a soddisfare difficoltà alimentari. Ci torneremo a gustare il nuovo menù

  3. Francesca Z.
    Francesca Z.
    • 5 recensioni
    10/10

    Sono stata a cena con una coppia di amici. Abbiamo assaggio due diversi tipi di rolls entrambi molto buoni; quello alla carbonara dal sapore molto equilibrato e quello iberico decisamente più fresco. Io ho preso il risotto fuori menù al tartufo d’alba... assolutamente da provare, molto buoni anche il meraviglioso e lo zafferano di Geordie. Sicuramente ci tornerò. Location 7 Menù 8 Servizio 8 Conto 8 Tornerò sicuramente e lo consiglierò.

  4. Francesco s.
    Francesco s.
    • 57 recensioni
    9,5/10

    Top come sempre

  5. Luigi l.
    Luigi l.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ha saputo coniugare sapientemente la tradizione con l'innovazione. Ci tornerò a provare altri piatti.

  6. Gabriele m.
    Gabriele m.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta , 10/10 in tutto. Complimenti allo staff e a The Fork per lo sconto

  7. Maria D.
    Maria D.
    • 4 recensioni
    10/10

    Si mangia benissimo e i ragazzi sono gentilissimi! ????

  8. Flavia C.
    Flavia C.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Molto particolare...ingredienti scelti...ambiente ricercato...unica pecca: sala non molto grande e nei we spesso molto gremita.

  9. Pasquale D.
    Pasquale D.
    • 28 recensioni
    9/10

    Bella scoperta in via Marghera fatta approfittando dello sconto del 50%. Servizio molto cortese e professionale, qualità del cibo molto buona. Locale arredato con un certo stile, atmosfera molto amichevole anche se il poco spazio crea la sensazione di essere uno addosso all'altro, ma pazienza ormai è difficile trovare qualcosa di diverso a Milano. Unico neo il menù scritto in piccolo, quindi per gli ulta 40enni portatevi gli occhialini :-). consigliato

  10. Anna R.
    Anna R.
    • 38 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta!!

  11. Daniel I.
    Daniel I.
    • 35 recensioni
    8,5/10

    Location molto carina e formale, antipasti di elevata qualità e tartare di cervo, manzo e vitello di qualità. Tanti risotti con mix ricercati e deliziosi, dolci ottimi!

  12. Valentina N.
    Valentina N.
    • 2 recensioni
    10/10

    Un posto magnifico! Personale disponibile e preparato, risotti (e non solo) di altissima qualità, davvero ottimi, sia alla vista che al gusto. Location molto accogliente posta in una ricca zona cittadina.

  13. Enzo V.
    Enzo V.
    • 8 recensioni
    9,5/10

    Bel ristorante con atmosfera familiare. Ottimi i piatti proposti e buona la carta dei vini. Da non perdere.

  14. Alessandra D.
    Alessandra D.
    • 99 recensioni
    9/10

    Buoni i risotti, fatti al momento con abbinamenti particolari. Buoni i dolci, cortese il servizio! Prezzo giusto! Bravi!

  15. Juana j.
    Juana j.
    • 7 recensioni
    8/10

    Una bella scoperta, ambiente accogliente personale gentilissimo e disponibile. Piati molto buoni. Da ritornare.

  16. Raffaele S.
    Raffaele S.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ci sono stato un paio di volte ormai. Locale pulito, cibo davvero buono, piccolino ma accogliente. Servono velocemente. Consigliato

  17. Laura Paola D.
    Laura Paola D.
    • 3 recensioni
    10/10

    Ristorante nuovo e molto bello e arredamento studiato con gusto.La degustazione di rolls è assolutamente da provare. Suggerimenti di Roberto davvero impeccabili . I risotti di alta qualità e combinazioni davvero ottime. Consigliato..torneró!

  18. Silvia D.
    Silvia D.
    • 10 recensioni
    9,5/10

    Un ottima alternativa per una cena diversa.

  19. Linda  p.
    Linda p.
    • 1 recensione
    9/10

    Gunkan soddisfacenti, soprattutto quello alla carbonara e quello con miele lardo e cipolla caramellata. Risotto pomodoro e burrata buonissimo, risorto tartare e pesto discreto ma molto salato. Dolci buoni, soprattutto il cannolo scomposto. Cameriere davvero gentile e disponibile, location molto carina!

  20. Natasha D.
    Natasha D.
    • 1 recensione
    9/10

    Risotti davvero molto buoni e molto carina anche l’idea dei rolls. L’arredamento è stato curato in ogni particolare e l’atmosfera piacevole ha il sostegno anche del personale cortese e disponibile.

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 00:00

Come raggiungere il ristorante

Via Marghera, 29, 20149, Milano, Italia

Trasporto pubblico

Metro Wagner o De Angeli

Informazioni sul ristorante

L’Officina del Riso porta in tavola la passione per il risotto in tutte le sue forme e possibilità, partendo dalla ricetta tradizionale ma avvalendosi di prodotti ricercati e soprattutto di un riso molto particolare.

Il Lomello, neonata variante di riso – simile al Carnaroli – dal chicco robusto e dalla scorza spessa e morbida che conferisce una cremosità fuori dal comune al risotto anche senza l’aggiunta di burro in mantecatura.

I Gunkan

L’Officina è una fucina di creatività, dove la ricerca dei migliori prodotti appartenenti all’universo gastronomico mediterraneo si sposa con l’arte sushi giapponese, dando vita a Gunkan fuori dal comune.

Palline di riso Yume vengono avvolte da gunciale croccante e completate con crema di pecorino romano e tuorlo al pepe, Yume abbracciato da lardo di Arnad e miele con top di cipolla caramellata di Tropea sono alcuni esempi…

Il locale

A coronare l’ esperienza culinaria, un locale moderno ma allo stesso tempo caldo e accogliente, in cui la presenza del legno (faggio massello) è dominante.

Caratteristiche

Capodanno, San Valentino

Servizi

American Express, , ,

Il ristorante non può essere riservato (Max 40 persone)

Accesso disabili, , , Prenotabile per eventi

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