À la carte

IN COMPAGNIA E’ PIU’ DIVERTENTE!

ZUCCHINE IN FIORE (al pezzo)
2,5 €

Fiore di Zucca in Pastella* ripieno di Ricotta di Bufala, Gamberi

IL VENEZIANO (al pezzo)
2,5 €

Bocconcino* di Baccalà mantecato in croccante panatura

IL TIROLESE (al pezzo)
2,5 €

Crocchetta* di Patate, Speck e Tartufo Bianco

L'OSS BUS (al pezzo)
2,5 €

Piccolo Arancino* di Risotto alla Milanese con Osso Buco

DAI FACCIAMO A META' (al pezzo)
2,5 €

Focaccia Gourmet con Salmone affumicato, Mela verde, Caprino al Pistacchio di Bronte, Pinoli tostati

SIGNO’ CHE FACCIO, LASCIO?
17 €

Culatta di Parma 12 mesi, Salame Felino IGP, Crudo di Parma 24 mesi, Culatello cotto al Tartufo Nero servito con Gnocco Fritto artigianale

LE SFIZIOSE

CESARINA CICCHEN
10,5 €

Insalata di stagione, Pomodoro fresco, Filetti di Pollo Nostrano cotti a bassa temperatura con erbe di Provenza, Parmigiano Reggiano DOP, Crostini di pane Mamma Farina, Salsa Caesar

VEG CICCHEN
10,5 €

Insalata di stagione, Pomodoro fresco, Filetti di Seitan Artigianale, scaglie di Parmigiano, Crostini di pane Mamma Farina, Salsa Caesar

CHI NASCE TONNO… NUN PO' MORI' QUADRO!
12 €

Insalata di stagione, finissima di Finocchi, Bocconcini di Tonno rosso in crosta di Carasau, Maionese alla Soia, Olive Nere infornate, spicchi di Arance fresche

NE FACCIAMO DI COTTE E DI CRUDE
12 €

Insalata di stagione, Pomodorini di Pachino, Carote, Cubetti di Tartare di Manzo italiano al profumo di Tartufo nero, scaglie di Pecorino Romano DOP, petali di Mandorle tostate

L’ORTO GHIOTTO

GOLDEN QUEEN
4 €

La Regina delle Patatine fritte *

IN CIMA
5 €

Cime di Rapa* saltate in padella leggermente piccanti

MODA CATALANA
5 €

Pomodorini di Pachino DOP, Carote, Sedano, Cipolla Ramata di Montoro, Olio Extravergine d’Oliva, Aceto Balsamico, Sale, Pepe Nero

GRIGLIA CHI TI PIGLIA
4 €

Radicchio di Chioggia, Melanzane, Zucchine, Olio Extravergine d’Oliva

BUONISSIMA AL FORNO
4 €

Selezione di Patate tagliate a spicchi, Olio Extravergine d’Oliva, Aglio, Rosmarino, Sale, Pepe Nero

GLI SPECIAL BURGERS

CHIANU CHIANIN
14 €

200 gr di Chianina*, Cheddar cheese, Bacon croccante, insalata di stagione, Pomodoro fresco, salsa Mamma Farina

ITALIAN CICCHEN
12 €

Cotolettina di Pollo Nostrano*, Bacon croccante, Insalata di stagione, Pomodoro fresco, Cetriolo in agrodolce, salsa Mamma Farina

SEITAN BURGER
12 €

Burger di Seitan* di nostra produzione, Radicchio di Chioggia, Pesto Genovese, Pomodoro fresco

I PRIMI SARANNO... BUONI

L’INTRAMONTABILE
10,5 €

Paccheri Freschi con Pomodoro del Piennolo DOP, Pomodorini Gialli extra Dolci, Stracciata di Bufala Campana DOP, Basilico

GNOCCHI IN GRATTUGIA
11,5 €

Gnocchi di Patate freschi in grattugia con Cime di Rapa* leggermente piccanti, Salsiccia Mantovana, pomodorini di Pachino, Ricotta salata

COME D'AUTUNNO
12 €

Risotto con crema di Zucca, Salsiccia Mantovana, Timo, scaglie di Pecorino Romano DOP

TI PORTO AL MARE
13 €

Calamarata con crema di Cozze, Gamberi*, Bottarga di Muggine

E I SECONDI... LO SARANNO DI PIU’!

TRA MOGLIE E MARITO
16 €

Bis di Tartare di Manzo Italiano: 1) al profumo di Tartufo, Cetriolini agrodolci, petali di Mandorle tostate con salsa alla Senape e Miele; 2) con Capperi di Pantelleria, Cipolla Ramata di Montoro, salsa Mamma Farina, cialda di Parmigiano croccante al rosmarino

IO AMO LA CLASSICA...
16 €

Tagliata di controfiletto di Manzo Italiano, Olio Extravergine d’Oliva, sale Nero di Cipro, Rosmarino con Patate al forno

...IO AMO LA REGGAE!
17 €

Tagliata di controfiletto di Manzo Italiano, Rucola, scaglie di Parmigiano, Olio Extravergine d’Oliva, sale Nero di Cipro, Rosmarino con Patate al forno

CHE BEL PEZZO DI MANZO
18 €

Tagliata di controfiletto di Manzo italiano in salsa al Tartufo Bianco con Patate al forno

LA TEDESCA E L’ITALIANO
22 €

Filetto di Scottona Bavarese in salsa al Tartufo Bianco con Patate al forno

TAAAC!
20 €

500 gr di Costata di Scottona Bavarese alla griglia, sale Nero di Cipro con Patate al forno

CROCCANTE FUORI
18 €

Tagliata di Tonno rosso in crosta di Carasau con crema di Pistacchi e Pomodori secchi

INNAMORARSI DI UNA PIZZA SPECIALE! con tutta la leggerezza di un impasto senza lievito

MAMMA RITA
7,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Basilico

MAMMA CARMELA
9,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Acciughe del Cantabrico, Capperi di Pantelleria, Origano di Cava d'Ispica

MAMMA... COME PIZZICA!
9,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Spianata piccante, Olive nere infornate, Tabasco

MAMMA FELICIA
9,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, scaglie di Parmigiano, Rucola

MAMMA OLINDA
9,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto Biancospino, Funghi Champignon

MAMMA COSTANZA
9,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Pancetta Piacentina DOP, Scamorza affumicata

MAMMA GENOA
10,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, pesto Genovese biologico, Tonno, Cipolla Ramata di Montoro

MAMMA GENNARINA
11,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Salsiccia Mantovana, Cime di Rapa* leggermente piccanti

MAMMA BUFFA
11,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Caprino, Pomodorini di Pachino DOP, Speck Alto Adige IGP

MAMMA CONCETTA
11,5 €

Polpa di Pomodoro, Filetti di Pomodoro da Agricoltura Biologica, ‘Nduja di Calabria, Stracciata di Bufala Campana DOP

MAMMA IMBUFALITA
11,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Filetti di Pomodoro da Agricoltura Biologica, ‘Nduja di Calabria, Basilico

MAMMA CHIOGGIA
11,5 €

Polpa di Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Verdure grigliate (Zucchine, Melanzane, Radicchio di Chioggia)

MAMMA CASARA
11,5 €

Mozzarella, Gorgonzola DOP, Scamorza affumicata, Caprino, scaglie di Parmigiano

MAMMA MONTANARA
11,5 €

Mozzarella, Guanciale Romano, Funghi Porcini* trifolati al profumo di Timo, Ricotta di Bufala

MAMMA VICENTINA
12,5 €

Mozzarella, filetti di Pomodoro da Agricoltura biologica, Baccalà mantecato, Capperi di Pantelleria, scorza di Limone del Sorrento

MAMMA GHIOTTA
11,5 €

Mozzarella, filetti di Pomodoro da Agricoltura biologica, Cipolla ramata di Montoro, Pancetta Piacentina DOP, Gorgonzola DOP

MAMMA LUIGIA
11 €

Mozzarella, Zucchine saltate, Guanciale Romano, Stracciata di Bufala Campana DOP

MAMMA ORONZA
12,5 €

Mozzarella, Stracciata di Bufala Campana DOP, Crudo di Parma Doppia Corona 24 mesi, Rucola, Funghi Porcini* trifolati al profumo di Timo

MAMMA AGATHA
12,5 €

Crema di Porcini, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Culatta di parma 12 mesi

MAMMA CAMPANA
12 €

Crema di Cozze, Mozzarella, Mozzarella di Bufala Campana DOP, filetti di Pomodoro da Agricoltura biologica, scorza di Limone del Sorrento

MAMMA ZUCCONA
12 €

Crema di Zucca, Mozzarella, Salsiccia Mantovana, scaglie di Pecorino Romano DOP, Timo

MAMMA FARINA
12,5 €

Mozzarella, Pomodorini di Pachino DOP, Pomodorini Gialli Extra Dolci, Pomodoro Camone di Sardegna, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Cipolla Ramata di Montoro, Origano di Cava d’Ispica

MAMMA FAVOLOSA
12,5 €

Mozzarella, Stracciata di Bufala Campana DOP, Culatello Cotto con Tartufo Nero, Pinoli tostati, scorza d’Arancia

MAMMA MELINDA
12,5 €

Mozzarella, Salmone affumicato, Rucola, Mela verde, Caprino al pistacchio di Bronte

I GOLOSI DI SALUTE

TIRATISU’ EXPRESS
3,5 €

Caffé espresso con Piccolo Savoiardo, mousse di Mascarpone Cannella e Cacao

TIRATISU’
5,5 €

Piccolo Savoiardo inzuppato al caffè ricoperto da una delicata mousse di Mascarpone e Cacao

TORTINO* MORBIDO
5,5 €

Tortino caldo di Pistacchio e Cioccolato Bianco* con cuore tenero servito con Granella di Pistacchio

CHEESECAKE SCOMPOSTA
5,5 €

Crema di Ricotta, Crumble Croccante al Lime e Mandorle, coulis ai Frutti di Bosco

PANNA COTTA
5,5 €

al Caffé e Cioccolato Bianco

GELATO ALLA CREMA
5 €

affogato al caffè

INSALATA DI FRUTTA FRESCA AL NATURALE
5 €

con o senza Gelato alla Crema

Bevande

Caffè
1,5 €
Acqua in bottiglia
3 €
Bottiglia di vino
18 €
Calice di vino
3 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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