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La Dogana Enoteca / Osteria

Prezzo medio 25 €
9,4/10
188 recensioni

Servizio gratuitoDisponibilità confermata immediatamente

Menù del ristorante

Proposte dello chef Sunshine Manitto

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,4/10
in base a 188 recensioni
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Cucina :9,4/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :9,7/10
  1. M G.
    • 2 recensioni
    10/10

    Spettacolo, cucina buonissima e il vino eccelle te, ci hanno spiegato che è prodotto dalla loro cantina, torno a gennaio a Siena e putroppo saranno chiusi in quel periodo ma in primavera farò una passeggiata e tornerò a mangiare in questo ristorante accogliente. Consigliatissimo Veramente.

  2. Franco P.
    • 1 recensione
    8/10

    Esperienza buona, da ritornarci

  3. Tina B.
    • 6 recensioni
    10/10

    Il cibo è stato davvero ottimo e il prezzo ragionevole. La vista e i dettagli della sala hanno conferito un'atmosfera piacevolissima e rilassante! Ottima scoperta!

  4. Giulia R.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale caldo e accogliente, personale disponibile e cortese, qualità del cibo molto buona! Torneremo sicuramente se passeremo di nuovo da quelle parti.

  5. Margherita f.
    • 1 recensione
    10/10

    Posto molto carino, cibo ottimo e personale gentile. Attenti anche al senza glutine. Da provare!

  6. Emanuele v.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Ottima Scoperta.

  7. Daniela m.
    • 3 recensioni
    10/10

    Esperienza fantastica! Location di buon gusto e atmosfera magica Grazie al suo panorama, consiglio di prenotare un tavolo esterno. Piatti molto buoni e abbondanti raccontano la cucina toscana; grazie anche alla ragazza che ci ha seguiti per la sua gentilezza e dolcezza.

  8. Giovanna G.
    • 18 recensioni
    10/10

    Locale molto carino con una posizione spettacolare. Accoglienza gentilissima e professionale. Pappa al pomodoro e tartara di carne ottimi. Super consigliato

  9. Daniele m.
    • 13 recensioni
    10/10

    Angolo di paradiso con vista meravigliosa sulle colline senesi. Il cibo davvero buono. Antipasto Dogana ricco di prelibatezze del territorio come salumi, formaggi, crostini e torte rustiche. Poi abbiamo provato i pici al ragù bianco di chianina, molto gustosi. Merita una visita! Grazie

  10. Luca S.
    • 29 recensioni
    10/10

    Qualità eccellente, piatti gustosi, buon vino. Non vedo l’ora di avere la possibilità di tornare per mangiare quei pici!!! Grazie e alla prossima!

  11. Elisa M.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Una vista favolosa, molto consigliato al tramonto. Piatti eccellenti, ci è dispiaciuto solo che nel menù degustazione abbiamo ricevuto due primi e nessun secondo. Personale accogliente.

  12. Gioia L.
    • 4 recensioni
    8/10

    Locale piccolo ed accogliente. Si può godere di una meravigliosa vista mentre si gustano piatti veramente ottimi. Eccezionali i primi, dell'antipasto molto apprezzate sono le frittate, tartare abbinato al pesto molto buono, l'altra salsa non rientrava nei nostri gusti cosi come la vellutata di Zucchine e zenzero. Personale cordiale. Buono il vino.

  13. Lorenzo M.
    • 3 recensioni
    10/10

    Location fantastica, menù degustazione buono e con sapori ricercati, si vede, infatti che dietro ogni piatto c’è un certo lavoro da parte dello chef e proprietario. Vedendo le precedenti recensioni avevamo timore per i prezzi un po’ alti, ma rassicuriamo i futuri commensali che il rapporto qualità prezzo é uno dei migliori in zona. Unico problema: l’ applicazione di the Fork informa erroneamente sulla sua reale posizione ( civico 75 e non il 74). Insomma riassumendo pranzo che é una delizia per il palato, vino della loro cantina molto gustoso con una nota di rovere, una vista mozzafiato sulla cal d’Orcia e un ottimo rapporto qualità-prezzo.

  14. Chiara G.
    • 60 recensioni
    9/10

    Posto molto carino, la vista ideale per bere un bicchiere di vino, darei una maggiore spiegazione su cosa si mangia nell'antipastone. Prezzi leggermente alti.

  15. Giacomo T.
    • 1 recensione
    9/10

    Una cena con panorama fantastico. Piatti molto buoni e il servizio fantastico. Tutti molto gentili e disponibili

  16. christian e.
    • 1 recensione
    10/10

    cucina casereccia eccezinalmente buona, da ritornare assolutamente!

  17. Roberta P.
    • 17 recensioni
    10/10

    Splendida scoperta nelle terre toscane. Panorama mozzafiato, pace dei sensi. Personale accogliente e i primi piatti sono assolutamente da provare.

  18. Donatella O.
    • 1 recensione
    10/10

    Scoperto grazie alle recensioni positive, posso solo confermare quanto letto. Posto spettacolare immerso nel verde della Toscana, servizio eccellente, cortese e attento. Qualità del cibo ottima con attenzione alla qualità nella preparazione dei piatti anche dal punto di vista dell'aspetto. Lo chef Sunshine cucina con passione ed il risultato non delude le aspettative. Da ritornarci sicuramente.

  19. Anna O.
    • 13 recensioni
    10/10

    Ristorante scoperto per caso grazie a TheFork. Location semplicemente meravigliosa e cucina impeccabile! Il personale è molto gentile e i prezzi, seppur leggermente più alti della media dei dintorni, sono assolutamente adeguati. L'arredo e la vista meritano anch'essi una nota di merito. Speriamo di tornarci presto!

  20. Stefano S.
    • 2 recensioni
    10/10

    Ottima Scoperta!! Ristorante Carino e Accogliente con un Bellissimo Panorama! CONSIGLIATISSIMO!

Altre informazioni

Orari di apertura

CHIUSURA: Martedì,Mercoledì

APERTO: dal Giovedì al Lunedi_ dalle11/15:30 _dalle 18/21:30

Pranzo: dal Giovedì al Lunedi_ dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal Giovedì al Lunedi_ 19:00 alle 22:00

Come raggiungere il ristorante

Via Lauretana Nord, 75, 53045, Montepulciano, Italia

Indicazioni stradali

SI ( si prega di non parcheggiare di fronte al cancello, il P si trova appena al di sotto del Locale)

Toscana, Provincia di Siena

Informazioni sul ristorante

La Dogana è l'Enoteca di Palazzo Vecchio.

Sorge nella frazione di Valiano che è stata storicamente un importante punto di passaggio, una Dogana tra lo Stato Pontificio e il Grand Ducato di Toscana.

La Dogana aspirerà proprio a questo, in chiave moderna: una dogana simbolica un posto in cui fermarsi a leggere un buon libro, mangiare un tagliare di salumi selezionati e bere un bicchiere di vino rigorosamente Nobile. È proprio la sua posizione strategica a renderla così affascinante: da una parte la Via Lauretana che attraversa Valiano, dall’altra la strada Via di Terrarossa che conduce alla fattoria di Palazzo Vecchio, l’azienda produttrice del vino Nobile di Montepulciano che si può degustare proprio qui raccontando le sue origini di produzione iniziate nel 1990, spesso con la presenza del produttore, assaporare i piatti genuini della tradizione toscana coordinati dallo Chef Sunshine Manitto che cambiano a seconda delle stagioni e che fa dell’orto a Km0 con le sue verdure e dell’Arometo con le sue vasche di spezie ed erbe medicamentose e i suoi alberi da frutto una passione.

ENOTECA & OSTERIA

Legato all’Enoteca si propongono i patti freschi e tipici dalla panzanella dell’Arometo al nostro tagliere variopinto, il patè di fegatelli, selezioni di affettati e pecorini…non mancano le nostre conserve e marmellate….

Osteria che si propone “così era una volta” come punto d’incontro e di sosta per chi ama ottimi vini e buona cucina.

Anche i tavoli prendono i nomi dei vini, nella serra tra gli alberi di agrumi un grande tavolo elissoidale da 10/12 posti chiamato RISERVA, un tavolo che affaccia sul panorama delle vallate TERRAROSSA, il SALOTTO è il tavolo che ospita la Degustazione e i tavoli da due persone CORTONA e DOGANA…..non mancano il VINSANTO e La GRAPPA.

Dal nostro Menù alla carta…….Le persone arrivano e non sanno cosa mangeranno...sono presenti due menù con più o meno portate...un pensiero in meno ci pensa lo Chef. Si propongono prodotti tipici, freschi e sani, un incrocio tra “finger food” e "casa della nonna", dove il menù cambierà di stagione in stagione.

Non manca il tramonto sulle campagne della Valdichiana una terrazza esterna che ospiterà le cene d’estate.

Servizi

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