Terrazza - L'arcimboldo, Bologna
Suggerimento dello chef - L'arcimboldo, Bologna
Suggerimento dello chef - L'arcimboldo, Bologna
Suggerimento dello chef - L'arcimboldo, Bologna
Suggerimento dello chef - L'arcimboldo, Bologna
Vista della sala - L'arcimboldo, Bologna
Vista della sala - L'arcimboldo, Bologna
Vista della sala - L'arcimboldo, Bologna
Vista della sala - L'arcimboldo, Bologna
Entrata - L'arcimboldo, Bologna
Terrazza - L'arcimboldo, Bologna
Suggerimento dello chef - L'arcimboldo, Bologna

Scelti dall'esperto

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Accanto a Piazza San Giuseppe, su via Galliera, l’angolo è meta di raffinati gourmet per le botteghe che negli ultimi anni vi hanno aperto. Dal 2015 anche Federica Fava e lo chef Daniele Meli hanno rilevato un locale storico. Cambio di nome che esalta la passione e l’impegno nella promozione dell’arte oltre che della buona cucina tradizionale. In sala, e in uno spazio dedicato al piano di sotto, sono esposte opere di artisti.

Classici bolognesi proposti sia in versione tradizionale che in una interpretazione creativa basata su ingredienti di stagione e eccellenze del territorio. Lasagna bolognese composta al momento così come in versione destrutturata è la croccante espressione della cotoletta di vitello alla bolognese. Carta dei vini con molte etichette locali e birre artigianali del territorio.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Consiglio Insider
Arte e buon cibo da gustare. In quella che era una cantina un ampio spazio per mostre e degustazioni. Presto anche un laboratorio di pasta fresca e prodotti da forno.

Menù del ristorante

Proposte dello chef

Prezzo medio 40 € Richiesta speciale

Esigenze alimentari

Vedi i menù fissi e à la carte

Punteggi e recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale
in base a 385 recensioni
  1. Gary D.
    • una recensione
    10/10

    una meravigliosa esperienza

  2. Barbara G.
    • 5 recensioni
    10/10

    Spettacolo!!!! Cibo ottimo con un’eccezionale presentazione. Anche le ragazze del servizio sono bravissime!

  3. Paolo C.
    • 34 recensioni
    10/10

    Come sempre eccezionale. Ottimo cibo, bei vini e atmosfera piacevole

  4. Veronica N.
    • 6 recensioni
    10/10

    Per una giornata a Bologna, lo consiglio vivamente, un pranzo ottimo e piatti stupendi ????

  5. Daisy M.
    • 5 recensioni
    9/10

    Piatti come dipinti e fiori x decorare. Una vera poesia x occhi e palato

  6. Francesco C.
    • 20 recensioni
    10/10

    Miglior ristorante a Bologna!

  7. Andrea M.
    • 14 recensioni
    10/10

    Piatti eccezionali e ben presentati, preparati con talento e passione. Personale molto cordiale e pronto a spiegare ogni piccolo segreto della pietanza servita. Ogni volta che ci torno, una sicurezza.

  8. Antonella B.
    • 3 recensioni
    10/10

    Tradizione e innovazione

  9. Marzia l.
    • 4 recensioni
    8/10

    Cibo di ottima qualità personale gentile

  10. Vincenzo G.
    • 12 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta. Piccolo ristorante che offre cucina tradizionale rivisitata

  11. Huitin c.
    • 3 recensioni
    8/10

    Tasted good

  12. Fabio R.
    • una recensione
    8,5/10

    Piccolo ristorante serve piatti raffinati con forte radicamento nella tradizione

  13. Gabriele F.
    • 10 recensioni
    9,5/10

    ottima esperienza, non solo cena, esperienza. il locale è piccolo e accogliente, gli osti e lo chef eccezionali nell'essere presenti attenti e cordiali. bravi tutti. eccellenza a un prezzo ragionevole.

  14. Concetta f.
    • 51 recensioni
    4/10

    mi aspettavo meglio!

  15. Fabio P.
    • 14 recensioni
    10/10

    Esperienza speciale! Tutto impeccabile dal locale al servizio, il cibo ovviamente é sopra le righe. Consiglio vivamente di provare l'antipasto alla mortadella e l'uov fritto. Tutti i piatti sembravano eccezionali.

  16. Nicolai T.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Excellent food!

  17. Salvatore P.
    • 13 recensioni
    10/10

    La perfezione assoluta!!!!!!!!

  18. Eugenio G.
    • una recensione
    8,5/10

    Piccolo ristorante molto curato. Ottimi l'uovo teneramente fritto e tagliatelle al tartufo. I tortelloni 2.0 buoni ma i gamberi non freschissimi Nelle zucchine ripiene la salsa di pomodoro troppo invadente. Comunque abbiamo mangiato bene e ci torneremo

  19. Karolin H.
    • 4 recensioni
    10/10

    10 out of 10p!

  20. Luca C.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta, ha soddisfatto a pieno le mie aspettative, piatti molto curati e soprattutto moto buoni, personale molto gentile e attento. Lo consiglio

Informazioni utili

Orari di apertura

Pranzo: dal martedi alla domenica dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto il lunedi)

Cena: dal martedi al sabato dalle 19:30 alle 21:30 (eccetto il lunedi e la domenica)

Come raggiungere il ristorante

Via Galliera, 34, I-40121, Bologna, Italia

Informazioni sul ristorante

DUE PASSIONI - Il ristorante L’Arcimboldo, nel centro di Bologna, a pochi passi da Piazza VIII Agosto e dalla Stazione Centrale, nasce dal progetto di due giovani, Daniele e Federica, che uniscono le rispettive passioni per cibo e arte in uno spazio originale.

CIBO E ARTE - Le proposte gastronomiche, innovative ma rispettose della tradizione e dei prodotti locali, sono inserite in una scenografia periodicamente aggiornata, a firma di giovani artisti esordienti. Vengono proposti piatti tradizionali bolognesi rivisitati in chiave contemporanea, con grande attenzione alla stagionalità.

LOCATION PERFETTA - Il locale, con circa 35 posti, è perfetto per pranzi di lavoro, cene con amici e serate romantiche. Il piano interrato, con volta a botte, accoglie la cantina oltre a mostre ed eventi.

Servizi

, ,

Accesso disabili, , Aperto ad agosto, , ,

Ristoranti nei dintorni di "L'arcimboldo"

Servizio gratuito. Conferma immediata della disponibilità.