piatto - Il Giusto Gusto, Civitavecchia
sala - Il Giusto Gusto, Civitavecchia
piatto - Il Giusto Gusto, Civitavecchia
piatto - Il Giusto Gusto, Civitavecchia
piatto - Il Giusto Gusto, Civitavecchia
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piatto - Il Giusto Gusto, Civitavecchia
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sala - Il Giusto Gusto, Civitavecchia

Menù del ristorante

Proposte dello chef Massimiliano Capizzi

Prezzo medio 35 € Richiesta speciale
Vedi i menù fissi e à la carte

Punteggi e recensioni

8,8/10
Tavolo eccellente
in base a 213 recensioni
  1. TEDESCHI R.
    • 33 recensioni
    9/10

    Sinceramente è um ottima scoperta. Cucina innovativa a prezzi giusti. Carta dei vini molto buona con prodotti laziali e non. La location è suddivisa in interno, piccolo, ed gabebo con climatizzatore. L'atmosfera nel gazebo cambia a seconda della clientela... Peccato.

  2. Luca C.
    • una recensione
    10/10

    Semplicemente fantastico, servizio educato e puntuale, camerieri gentilissimi, a mio parere il ristorante di pesce più buono di civitavecchia. Condigliatiddimo

  3. Martina M.
    • 5 recensioni
    6/10

    Questa volta sono rimasta delusa, sarà successo perche era ferragosto e si sa che c'è caos ma non mi è piaciuto. Menù a 35 euro, porzioni molto piccole, senza sapore, nessuna esplosione al palato. Giusto il secondo era decente. In questo ristorante ci sono stata altre volte ed è sempre stato molto buono, ma questa volta no.

  4. Martina B.
    • una recensione
    10/10

    Ottima l'accoglienza, prodotti freschi e menù innovativo! Abbiamo mangiato sia piatti di pesce che di carne. Tutto eccezionale! Buono il rapporto qualità prezzo. Una bellissima scoperta!

  5. PAOLO T.
    • una recensione
    10/10

    i piatti meravigliosi. l'equilibrio tra sapori. locale carino, intimo. raccomando agli amici

  6. Giulio F.
    • una recensione
    4,5/10

    Pesce molto buono e freschissimo, tuttavia se lo avessi preso dal barcaiolo di fronte per cuocerlo sulla spiaggia, mi sarei sicuramente portato almeno un po' d'olio d'oliva da casa e lo avrei quindi sicuramente condito meglio. Non c'è stato modo di chiedere al cameriere di ovviare al problema, visto che mentre consumavo un'intera grigliata non si è mai visto!

  7. Carlo G.
    • 48 recensioni
    10/10

    senza dubbio l'unico ristorante di livello a Civitavecchia, sia per la qualità dei prodotti (pescato locale e pochi qualificati inserimenti esterni) che per l'ottima scelta dei vini , che per la preparazione di piatti vicini alla tradizione locale ma sempre curati nella modernizzazione e nella ricerca di nuovi accostamenti. Impeccabile il servizio e aria condizionata sempre (in zona, non so perchè, nessuno l'accende neppure in piena estate...)

  8. Giorgia S.
    • una recensione
    8,5/10

    Ottimo ristorante! Personale veramente gentile e disponibile, cibo molto buono con abbinamenti azzeccatissimi, tempi di attesa minimi. Consigliatissimo, torneremo sicuramente! Bravi ragazzi!

  9. Carlo G.
    • 48 recensioni
    9/10

    Buon menu di pesce con apprezzabile ricerca. , senza voler strafare. Ottimo servizio senza discutibile confidenza e buona. Carta dei vini. Piacevole arredamento e ottimo sottofondo jazz a volume giustamente contenuto

  10. Martina P.
    • una recensione
    10/10

    Cucina top , ottima posizione e tanta cordialità

  11. Maurizio G.
    • 2 recensioni
    6,5/10

    Ristorante con tavoli a piano terra, in veranda esterna stradale e in soppalco molto ravvicinati. Locale un po' buio anche a causa di un:applique che ritengo fosse non funzionante. Spaghetti con vongole lupino (fuori menù) molto piccole e in buon numero chiuse. Qualche piccola traccia di sabbia. Spaghettoni al dente ottimi. Personale gentile e acrobatico nel servire con piatti (in particolare quelli lunghi in lavagna nera per i fritti) portati dal piano terra in soppalco su una scala a due rampe non molto comoda.. Fritto di pesce scenografico ed ottimo con gamberetti freschissimi, calamari e pescetti di paranza. Carciofi alla romana con foglie abbastanza coriacee che richiedevano a mio avviso una pulizia più approfondita nella parte latero superiore. Nel complesso comunque buoni. Il menù non mi è sembrato molto vario secondo il.mio punto di vista. In ogni caso ritengo buona la cucina nel suo complesso con prodotti di buona qualità.

  12. Concetta M.
    • 2 recensioni
    9/10

    Ottimo il pranzo. Molto ricercato l'accostamento degli ingredienti.

  13. Monia s.
    • 15 recensioni
    8/10

    Buona scoperta...consiglio sicuramente questo ristorante...pesce fresco..più che buono qualitá prezzo

  14. Matteo C.
    • una recensione
    10/10

    Locale molto accogliente e intimo personale preparato e gentile cibo freschissimo...un ottima esperienza

  15. Elisa M.
    • una recensione
    5,5/10

    Premetto che le ostriche erano buonissime, ma per il resto il prezzo era troppo alto per la qualità delle portate: il pesce del sashimi era fresco ma non c'era nessun tipo di condimento a parte la salsa di soia che a parte ed anche le fettuccine bicolore con il carpaccio erano sciape. Il resto dei piatti era ok ma niente di speciale a parte il risotto alla ricciola che abbiamo trovato veramente delizioso. Il personale è gentile ma i tempi di attesa sono veramente troppo lunghi!

  16. Valentina S.
    • 9 recensioni
    10/10

    Ottima cucina ed ottimo servizio, curato nei minimi dettagli!! Pesce freschissimo, piatti scenografici e decorati con finezza!! Complimenti allo chef

  17. Marco V.
    • 17 recensioni
    10/10

    Locale accogliente, piatti buonissimi, servizio attento e cortese.

  18. Alessandro c.
    • 4 recensioni
    10/10

    Il ristorante è molto ben curato e offre un menù curato ed innovativo con accostamenti mai banali. La presentazione dei piatti è sempre estremamente curata senza che le porzioni, più che adeguate, ne risentano. Ottimo il servizio, presente senza essere invadente. Ci tornerò senz'altro per provare altri piatti.

  19. Maira d.
    • 13 recensioni
    9,5/10

    È sempre una conferma piatti unici è molto buoni complimenti allo chef !

  20. Sonia O.
    • 11 recensioni
    10/10

    Il menù proposto per San Valentino è stata una piacevole scoperta per l’originalità dei piatti, sia nell’accostamento dei sapori che nella creativa presentazione. Lo staff è stato molto cortese e professionale, sempre attento ad ogni particolare. L’atmosfera è stata piacevole, allietata da sottofondo musicale per una serata romantica. Grazie.

Informazioni utili

Orari di apertura

Cucina aperta dal lunedi' alla domenica dalle 12:00 alle 15:30 e dalle 19:30 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Viale della Repubblica, 10, I-00053, Civitavecchia, Italia

Indicazioni stradali

Ci troviamo a 100 metri dalla stazione.

Lazio, Città metropolitana di Roma Capitale

Informazioni sul ristorante

RELAX - Nel cuore del centro storico di Civitavecchia, in provincia di Roma, sorge il Ristorante Il Giusto Gusto. Un ambiente elegante e raffinato, dove non mancano mai cordialità, cortesia ed accogliente. L’atmosfera che si respira all’interno della struttura è tranquilla, rilassata e confortevole.

COSA SI MANGIA - Il menù del locale propone un’ampia selezione di piatti, sia a base di pescato giornaliero , preparati rivisitando le ricette della tradizione mediterranea con innovazioni creative. Grande attenzione è riservata alla presentazione delle portate stesse.

CONSIGLIATI - Sicuramente da provare la nostra ampia selezione di paste stese a mano, anche ripiene. Per agli amanti dei dolci proponiamo una nostra linea di pasticceria, con dolci sempre freschi.

Servizi

American Express, , ,

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Servizio gratuito. Conferma immediata della disponibilità.