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I Salaioli

8,8/10
Prezzo medio 20 €
289 recensioni

Menù del ristorante

Proposte dello chef

Prezzo medio 20 € Richiesta speciale

Esigenze alimentari

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Punteggi e recensioni

8,8/10
Tavolo eccellente
in base a 289 recensioni
  1. Alberto G.
    • 6 recensioni
    7,5/10

    Buoni gli affettati e i primi i dolci potevano essere molto meglio e sicuramente con più quantita

  2. Alessia V.
    • 13 recensioni
    10/10

    Tartare deliziosa, tagliere ottimo e servizio ancora di più. Una scelta sempre azzeccata. Consigliatissimo

  3. Alessia V.
    • 13 recensioni
    10/10

    Personale gentilissimo e disponibile come sempre, ottima la tartare. Ci torneremo sicuramente!

  4. Sara M.
    • una recensione
    6,5/10

    Locale molto accogliente, personale attento e molto cortese. Menù interessante, ma sono rimasta delusa dal gusto dei piatti, che non mi ha entusiasmato. Per la mia esperienza reputo il rapporto qualità/prezzo davvero pessimo. Tornerei forse per provare i taglieri di assaggi.

  5. Greta M.
    • 21 recensioni
    8,5/10

    Per la serata della notte bianca a Pistoia abbiamo cenato da I Salaioli, nonostante fosse molto affollato il servizio è stato cortese e attento. Cibo di qualità, peccato per qualche lisca trovata nello sgombro. Leggermente in su con i prezzi, tutto sommato siamo stati bene

  6. Gemma F.
    • 6 recensioni
    7,5/10

    Il ristorante lo conoscevamo già, è ottimo però sia io che i miei amici siamo rimasti molto delusi dal comportamento dello staff infatti quando siamo arrivati abbiamo dovuto attendere il nostro tavolo per ben 45 minuti perché il tavolo precedente al nostro era in ritardo. Non ci è stato mai chiesto scusa anzi ci è stato ribadito come la colpa non fosse del ristorante bensì di un evento in città che aveva creato caos. Non ci è stato offerto nulla nell'attesa né durante la cena né tantomeno al momento del conto. Sarebbe bastato un piccolo gesto: un prosecco,un amaro, il caffè... niente di niente come se fosse stato tutto più che regolare. Questo comportamento ci ha davvero delusi e mi dispiace.

  7. Alessia V.
    • 13 recensioni
    9,5/10

    Non è la prima volta che ci veniamo, il servizio è stato fantastico come sempre. Abbiamo preso come antipasti i calamari con asparagi e ricotta, davvero buoni anche se la porzione non era molto abbondante. A seguire spaghetti al cacao cervo e caffè, e la tartare , entrambi davvero squisiti. E per concludere in bellezza, una spettacolare bavarese al pistacchio con caramello e crumble al cioccolato e sale. Tutto super buono, interessantissimi i contrasti degli abbinamenti di ogni piatto. Ci torneremo sicuramente!

  8. Giulia C.
    • una recensione
    10/10

    Ottima posizione, in quanto si trova in pieno centro storico di Pistoia. Atmosfera molto intima, staff molto cordiale e disponibile. Menù molto ricercato e di qualità.

  9. DIEGO B.
    • una recensione
    10/10

    Locale molto gradevole, personale accogliente e cortese, cibo ottimo e prezzi adeguati

  10. Alessia P.
    • 35 recensioni
    7,5/10

    Ristorante-bottega in pieno centro, menù ridotto ma pietanze ricercate con ingredienti freschi e biologici. Attenzione da parte dello chef alle esigenze dei clienti. Unica pecca il servizio che è stato molto lento, ci sono stati degli sbagli e il pane senza glutine mi è stato portato dopo mia richiesta (sarebbe opportuno portarlo subito come quello normale).

  11. Salvatore m.
    • 2 recensioni
    8/10

    Ottima scoperta!

  12. Alessia V.
    • 13 recensioni
    10/10

    Scoperta fantastica! Il locale è accogliente, molto invitante il bancone con salumi e formaggi esposti. Abbiamo ordinato una degustazione di prodotti locali e un patanegra..entrambi davvero buonissimi. Un ringraziamento speciale a Roxy, che con la sua allegria, professionalità e gentilezza ha fatto sentire come a casa. Ci torneremo sicuramente

  13. Sara P.
    • 13 recensioni
    9,5/10

    Tutto molto buono. Ci torneremo

  14. Olga C.
    • 14 recensioni
    9/10

    Piatti buoni e curati, a prezzi non economici, ma la qualità bisogna pagarla. Lista vini molto interessante. Ci torneremo sicuramente.

  15. Stefano S.
    • una recensione
    10/10

    Carne ottima, personale molto gentile e preparato.

  16. Walter R.
    • 9 recensioni
    10/10

    Anche oggi a pranzo Il ristorante è stato una conferma. Servizio e cucina eccellenti.

  17. Walter R.
    • 9 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante nel cuore di Pistoia. Servizio e cucina ottimi.

  18. Giuseppe P.
    • 4 recensioni
    10/10

    Tutto buono..

  19. Maurizio L.
    • 11 recensioni
    10/10

    Posto esclusivo ! Bistecca 10

  20. Pier Luigi B.
    • 4 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto... ma non è una novità! Una conferma di altissima professionalità, ricerca, know how, savoir-faire.

Informazioni utili

Orari di apertura

Aperto dal lunedi alla domenica con orario continuato dalle 11:00 alle 24:00

Come raggiungere il ristorante

Piazza della Sala, 20, 51100, Pistoia, Italia

Indicazioni stradali

Toscana, Provincia di Pistoia

Informazioni sul ristorante

TRADIZIONE - In pieno centro storico a Pistoia, sorge il Ristorante I Salaioli. Un ambiente con un’atmosfera all’insegna dal buongusto. Gli arredi e gli accessori sono stati scelti in modo accurato, ricreando un ambiente tipicamente toscano.

PRODOTTI - Dai formaggi ai salumi, dai vini all’olio, tutti i prodotti rappresentano un’eccellenza nel loro campo. Per non sfigurare accanto a simili prelibatezze, anche la gastronomia raggiunge grandi risultati.

SPECIALITA’ - Da provare la pasta di Gragnano, lavorata con metodo Cirillo e la carne del Savigni, oppure la pizza lavorata a lievitazione naturale con polpa di pomodoro biologico.

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, , , , , , ,

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Servizio gratuito. Conferma immediata della disponibilità.