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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

È parte integrante della storia di Milano, un ristorante che a lungo è stato luogo prediletto per personaggi dello sport, dello spettacolo, imprenditori… Non molti anni fa una ristrutturazione sapiente lo ha del tutto rinnovato. Oggi il suo look raffinato, tutto boiserie, specchi e lampadari di design, poltroncine e pannelli capitonné creano un effetto complessivo di gran classe.

La cucina è classica ma con note di modernità, con piatti esemplari quali il Foie gras caramellato, maionese di burrata, mango e acqua al tartufo di Norcia. Nella carta la tradizione lombarda, interpretata in modo attuale ed elegante, è uno dei punti di forza, insieme alla pasta fresca fatta in casa e alla pasticceria. Non mancano piatti di cucina vegana e vegetariana.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

Fra i piatti cult il Risotto classico alla milanese o le Fettuccine 30 tuorli con ragù di oca o la Costoletta di vitello alla milanese. Una vera cerimonia è la preparazione della Tartare di fassona piemontese, effettuata al tavolo, fra salse e condimenti da scegliere a piacere.

Menù del ristorante

Prezzo medio 70 € Richiesta speciale

Lo chef Salvatore Suzzi consiglia…

Cappellaccio di Coda alla Vaccinara con Spuma al Parmigiano Reggiano
24 €
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino con Crudo di Gamberi Rossi di Mazara del Vallo
28 €
Maccheroncini Stufati al Tartufo Bianco e Salsa di Ricotta Fuscella
30 €
Menu Degustazione Lunch 35 €
35 €

Il menù include: Antipasto 1 + Primo +

Offerte di TheFork

MENU Formula € 35

Il menù include: Antipasto 1 + Primo +
Vedi i dettagli del menù

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,2/10
in base a 303 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,2/10
Servizio :9,4/10
Ambiente :9,1/10
  1. Sara F.
    Sara F.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Cibo ed accoglienza eccellenti. Personale attento e qualificato. Oltre ai cibi ordinati ci hanno offerto vari assaggi spiegando gli ingredienti!

  2. Francesco C.
    Francesco C.
    • 12 recensioni
    5,5/10

    Totalmente irragionevole il rapporto prezzo - qualità. Inoltre, avevamo prenotato con l'opzione menù fisso a pranzo 35 euro a persona, al nostro arrivo nessuno dei camerieri che ci ha servito ci ha spiegato come orientarci nel menù per rispettare l'opzione. Morale della favola, al momento del pagamento abbiamo appreso che le portate da noi scelte erano fuori menù opzionato, spendendo così 3 volte l'opzione. A mio avviso non è stato un comportamento serio verso di noi che avevamo concordato in prenotazione un prezzo, ci andava spiegato!

  3. Marialucia D.
    Marialucia D.
    • 1 recensione
    10/10

    Una cena perfetta dall’aperitivo al caffè.

  4. Marzia  B.
    Marzia B.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Ho preso il menu lunch, tutto molto buono e ben servito. Ambiente formale. Perfetto per business.

  5. Andrea C.
    Andrea C.
    • 24 recensioni
    5/10

    Cucina ottima servizio a mio parere insoddisfacente in base al prezzo finale. Per la cifra spesa il servizio deve essere impeccabile, come nei miei ricordi, in questo posto è sempre stato. Ora c’è tanto da migliorare, ma ripeto è una mia opinione.

  6. Valeriano A.
    Valeriano A.
    • 1 recensione
    10/10

    Cortesia eccellente, piatti raffinati e saporiti.

  7. Samuel D.
    Samuel D.
    • 4 recensioni
    10/10

    Ero già stato lo scorso anno da Giannino e confermo il mio giudizio ampiamente positivo, siamo usciti veramente soddisfatti. Tutto sublime in particolar modo i tagliolini col tartufo bianco, semplicemente insuperabili.

  8. Claudio P.
    Claudio P.
    • 28 recensioni
    10/10

    Bella accoglienza e atmosfera, ambiente raffinato, servizio impeccabile, menu interessante, giusto rapporto qualità prezzo. Consigliato!

  9. Tommaso d.
    Tommaso d.
    • 2 recensioni
    10/10

    Tutto ottimo come sempre

  10. Luca G.
    Luca G.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Ottimo ristorante con cibo veramente altamente ricercati e qualitativo... personale eccellente e professionale degno del locale .... servizio ottimo ... torneremo sicuramente ....

  11. Raffaele R.
    Raffaele R.
    • 14 recensioni
    10/10

    Atmosfera ovattata da grande ristorante, servizio pronto e impeccabile, buone proposte di menù. Peccato che il menù lunch da 35 euro (pure con piatti interessanti e anche troppo abbondanti) sia poi inevitabilmente integrato da acqua, caffè, coperto e un bicchiere di vino (a testa), arrivando a 57 euro a testa. Forse una riduzione delle quantità ma includendo almeno acqua e caffè (e il coperto!!) darebbe un'immagine più europea - non dico "corretta" - del menù lunch. Oppure un menù a due portate, anziché tre, ma con un prezzo tutto incluso. Non preoccupatevi, un grande ristorante europeo lo può fare (non è solo da pranzi turistici)!

  12. Lorenzo M.
    Lorenzo M.
    • 4 recensioni
    8/10

    Sempre una garanzia. Ottima cucina in un ambiente rilassante e di classe.

  13. Mario S.
    Mario S.
    • 24 recensioni
    10/10

    Ristorante elegante “ÖLD FASHION” MOL;TO PROFISSIONALI E CUCINA ECCELLENTE

  14. Mauro S.
    Mauro S.
    • 10 recensioni
    8/10

    Prenotato il menu degustazione pranzo che consisteva in paccheri con gallinella, branzino e pure patate e torta di mele. Buone le tre portate anche se, per la storia del posto, le aspettative erano migliori. Bevande e coperto non compreso nel menù dei 35 euro

  15. Alessandro N.
    Alessandro N.
    • 9 recensioni
    10/10

    Ristorante fantastico! È sempre piacevole ritornarci: piatti buoni, eccellente menù e servizio fantastico. Sempre accoglienti, gentili e professionali.

  16. Andrea C.
    Andrea C.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante di eccellenza che ha confermato le ottime referenze che ci avevano indotto a prenderlo in considerazione per trascorrere una amena serata durante la nostra vacanza a Milano. Da segnalare anche l’eleganza sobria degli ambienti che ne fanno una delle mete preferite da personaggi vip del calcio professionistico.

  17. Maurizio C.
    Maurizio C.
    • 25 recensioni
    10/10

    Tavolo pttimo, reputazione ben meritata, piatti eccellenti, servizio perfetto, tutto buonissimo. Complimenti per la simpatia dello staff

  18. Francesca f.
    Francesca f.
    • 1 recensione
    9/10

    Servizio impeccabile, livello dei piatti elevato, prezzi onesti!

  19. Davide P.
    Davide P.
    • 17 recensioni
    9/10

    Tutto ottimo,la qualità si paga ma ne vale la pena. Particolare il dolce con una ciambella di cioccolato con dentro gelato al panettone da provare,

  20. Antonio S.
    Antonio S.
    • 1 recensione
    10/10

    Non tutti riescono a superare le aspettative di un cliente esigente. Giannino c’è riuscito in pieno. Eccellente.

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedi a venerdi dalle 12:00 alle 15:00, domenica dalle 12.00 alle 15.00

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:00 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Vittor Pisani, 6, 20124, Milano, Italia

Informazioni sul ristorante

Il ristorante "Giannino dal 1899", icona della ristorazione gastronomica milanese, fu aperto nel 1899 da Giovanni Bindi, uomo dotato di forte intuizione e tanto coraggio. Ereditato dal figlio Cesare, il Ristorante fu frequentato da ospiti quali Grace di Monaco, Josephine Baker, Hilde Guden, Primo Carnera, Italo Balbo, Ava Gardner, Gregory Peck, Ian Flemming, i Duchi di Kent e moltissimi altri ancora. Dopo una sapiente e raffinata ristrutturazione, l'intento è di proporsi ad una clientela internazionale e cittadina che sappia apprezzare i valori di un ambiente fatto di eleganza, storia, cultura all’insegna della più antica tradizione milanese ed italiana."

Servizi

American Express, , ,

Accesso disabili, , , , ,

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