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Lo chef Carmine Vitale consiglia…

Paccheri al pesto di pistacchi ed orata
15 €
Tagliolini fatti in casa al nero di seppia con tartare di scampi, Lemon zest
16 €
Gnocchi fatti in casa con scorfano e pomodorini
17 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani, Senza glutine

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,2/10
in base a 204 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,3/10
Servizio :9,2/10
Ambiente :8,9/10
  1. Gianni u.
    Gianni u.
    • 94 recensioni
    9/10

    Prima volta d Gastone , impeccabile , otima tartare di tonno e un eccellente branzino pescato al sale , accompagnato da verdurine alla griglia perfettamente cotte e presentate , prezzo medio alto ma ne e' valsa la pena, atmosfera da osteri chic , servizio puntuale e cortese

  2. Sabrina a.
    Sabrina a.
    • 46 recensioni
    9/10

    Bel ristorante centrle a Firenze , molto carini personale e proprietario , apparte il prezzo un po' alto , per il resto tutto perfetto, ottima materia prima , pesce al sale presentato e cotto alla perfezione , buona carta dei vini ...da consigliare

  3. Bianca N.
    Bianca N.
    • 15 recensioni
    9/10

    Prima volta in questo ristorante ben arredato con gusto semplice e moderno. Nota di merito al servizio, veramente completo, preciso, attento e cordiale. Per quanto riguarda la cucina, noi abbiamo mangiato pesce e devo dire che siamo rimasti piace volte sorpresi. Ottimo il crudo di pesce, ben bilanciato e saporito. Molto buono il primo piatto con nero e gamberi. Unica perplessità: i paccheri al pesto di pistacchi e orata, si sentiva solo il sapore del pesto e non si percepiva assolutamente il pesce, che è risultato coperto e poco valorizzato. Buona cantina dei vini. Nel complesso: consigliatissimo!

    Gastone

    Grazie. I Paccheri al pesto di pistacchio e orata hanno un equilibrio che sicuramente non esalta il pesce, ma l'orata con la parta sapida equilibra il piatto che altrimenti avrebbe una spiccata tendenza dolce che a conclusione del piatto potrebbe risultare stucchevole, così invece rimane molto piacevole. Capiamo comunque che a chi piace sentire proprio il profumo del mare non sia il piatto principe, ma nella proposta di tutti gli altri primi cerchiamo di valorizzare il mare. A presto!

  4. Paola P.
    Paola P.
    • 2 recensioni
    9/10

    Ho trovato il menu interessante, vasto ma non troppo. Ho scelto la tartare di salmone, molto valida per laccostamento con larancio non predominante, e un ottimo branzino al sale accompagnato da verdure e patate al forno (il gusto e l’aspetto delle verdure sono a mio parere migliorabili: meglio una quantità minore, ma un po’ più curata per essere anche all’occhio adeguata al piatto di pesce. In particolare, eviterei il pomodoro, taglierei le patate a fette più sottili, stessa cosa per il resto, fette più piccole di melanzane, etc). Servizio adeguato, locale ben tenuto e posizionato, gestore presente, cuochi dall’aspetto curato, frequentazione prevalentemente da parte di locali, Migliorabile l’areazione, gli abiti hanno preso un po’ l’odore della cucina. Consiglio questo ristorante.

    Gastone

    Grazie. La aspettiamo presto per il cambio menù di Febbraio.

  5. Yusuf A.
    Yusuf A.
    • 6 recensioni
    10/10

    La nostra esperienza (coppia di studenti universitari) in questo elegante ristorante è stata molto positiva! Il locale è davvero accogliente e piacevole, adatto sia per coppie che per famiglie o gruppi più grandi. Il servizio è stato impeccabile, cordiale e molto attento alle nostre esigenze. Il menu offre molte scelte e ciò che noi abbiamo ordinato (tutto a base di pesce), ci ha stupito molto. Non abbiamo aspettato molto prima che i nostri piatti arrivassero, la loro presentazione era bella visivamente e ottima al palato, nonché palesemente di buona qualità. Il prezzo della cena è stato onesto in base a quello che abbiamo ordinato.

    Gastone

    Grazie! Fa piacere riuscire ad accontentare anche ragazzi giovani che magari si affacciano per le prime volte ad una ristorazione di qualità e ricercata. Vi aspettiamo presto per il bis!

  6. Mako M.
    Mako M.
    • 29 recensioni
    9/10

    Ambiente molto carino e cibo buonissimo, ampia scelta del menù di pesce

    Gastone

    Grazie! Vi aspettiamo presto

  7. ROBERTO R.
    ROBERTO R.
    • 2 recensioni
    9/10

    Ottimo ristorante, si mangia bene. Siamo stati trattati bene e il pesce lo trattano molto bene.

    Gastone

    Grazie!!!!

  8. Lorenzo B.
    Lorenzo B.
    • 7 recensioni
    9,5/10

    Ottima esperienza! Cibo molto curato e delizioso. Se proprio devo fare un appunto...la sala era leggermente troppo rumorosa ma credo sia dovuto al fatto che la vigilia di natale ci siamo molto tavolate ed il volume inevitabilmente si alza. A presto Gastone.

    Gastone

    Grazie!!

  9. Antonella C.
    Antonella C.
    • 16 recensioni
    10/10

    Sempre soddisfacente

    Gastone

    Grazie!

  10. Francesca M.
    Francesca M.
    • 4 recensioni
    6,5/10

    Il posto è molto carino e il personale gentilissimo: l'attesa infinita e le porzioni veramente risicate. Il conto un po' caro, ma se non ci fossero queste "carenze" sarebbe più facilmente accettabile

    Gastone

    Salve, grazie dei complimenti. Ci ricordiamo del suo tavolo, ma non ci sembra che lei abbia atteso così tanto, è comunque normale aspettare dall'ordine almeno 15 minuti visto che tutti i nostri piatti sono cucinati al momento e quindi sopratutto con risotti o paste importanti come i paccheri i tempi di attesa si dilatano un po'. Per il prezzo crediamo di essere molto competitivi, rapportati alla qualità della materia prima che utilizziamo i nostri prezzi a pranzo sono veramente bassi. La aspettiamo presto. Grazie

  11. Patrizia D.
    Patrizia D.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Locale molto carino e accogliente. Personale attento e gentile. Pesce molto buono e cucinato in modo semplice.

    Gastone

    Grazie! A presto

  12. Maria Rita t.
    Maria Rita t.
    • 3 recensioni
    9/10

    Interessanti ricette con prodotti di ottima qualità, compresi i vini, personale gentile e attento.

    Gastone

    Grazie! La aspettiamo presto per provare i piatti del giorno!

  13. Annalisa V.
    Annalisa V.
    • 7 recensioni
    10/10

    Locale delizioso per accoglienza ,arredo ed atmosfera, ottimi piatti ed ottime le brigate sia di cucina che di sala!

    Gastone

    Grazie! La aspettiamo al più presto per provare i nostri piatti stagionali!

  14. Vanni M.
    Vanni M.
    • 2 recensioni
    10/10

    Piatti ricercati e di ottima fattura oltre a personale gentile e disponibile! Non mancherò di ritornar da Gastone in Futuro ! Un plauso a tutti!

    Gastone

    Grazie! Vi aspettiamo al più presto

  15. Tiberio R.
    Tiberio R.
    • 111 recensioni
    9/10

    Tutto perfetto ! Come sempre......

    Gastone

    Grazie per le sua rinnovata fiducia!

  16. Debora S.
    Debora S.
    • 39 recensioni
    10/10

    Decisamente di alto livello. Io ho preso pesce e direi che a Firenze pochi ristoranti eguagliano il gambero rosso di Gastone....

    Gastone

    Grazie, il nostro impegno nella ricerca di prodotti freschi è grande e la riteniamo fondamentale per la qualità di prodotto che vogliamo dare ai nostri clienti, il gambero rosso in particolare è un prodotto in cui poniamo grande attenzione perché ci piace da morire! Grazie ancora, a presto!

  17. Massimo R.
    Massimo R.
    • 18 recensioni
    9,5/10

    Un ristorante di pesce dove si mangia benissimo! Noi abbiamo preso il meno degustazione. Top! Tutto super buonissimo. Il personale cordiale, attento e gentile. Ottimo davvero!!!!

    Gastone

    Grazie! Ottima la scelta del menù degustazione che vi ha dato l'opportunità di assaggiare i nostri piatti migliori! A presto!

  18. Cristina  B.
    Cristina B.
    • 1 recensione
    8/10

    Ho cenato con una amica di sabato sera. Ristorante molto carino, personale gentile ed attento. Abbiamo preso entrambe il menù degustazione che era molto buono. Bella serata! Sicuramente da tornare

    Gastone

    E noi vi aspettiamo presto! Ottima la scelta del menù degustazione che vi ha permesso di assaggiare i nostri migliori piatti!

  19. Giorgio c.
    Giorgio c.
    • 50 recensioni
    9,5/10

    Abbiamo mangiato antipasto e secondo di pesce. Qualità ottima ad un prezzo ragionevole: consigliato per una serate a due o con un gruppo ristretto.

    Gastone

    Grazie! L'intimità del nostro locale è uno dei punti di forza e cerchiamo salvo eventi particolare di mantenerla sempre costante! Vi aspettiamo presto per un buon primo!

  20. Debora S.
    Debora S.
    • 39 recensioni
    9,5/10

    Ottima sorpresa!

    Gastone

    Grazie! A presto

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:00 alle 15:00

Cena: dal lunedi alla domenica dalle 19:00 alle 23:30

Come raggiungere il ristorante

Via Matteo Palmieri, 24 r, I-50122, Firenze, Italia

Indicazioni stradali

Parcheggio Verdi, Via giovanni da Verrazzano

Toscana, Città metropolitana di Firenze, Piazza della Signoria, Santa Croce

Informazioni sul ristorante

PER OGNI OCCASIONE - Nel centro di Firenze, sorge il Ristorante Gastone. Un ambiente elegante, cordiale ed accogliente, impreziosito da un arredamento particolare e caratteristico. E’ il luogo ideale per una cena romantica di coppia, ma anche per trascorrere una serata piacevole in compagnia degli amici o della famiglia.

LA CUCINA - Il menù particolare, diverso dalle solite proposte di sola carne, in cui ingredienti freschissimi di stagione, conditi con estro, passione e tipica sensibilità toscana accompagnano anche piatti di pesce fanno della “solita” cena un’esperienza davvero unica. Un esempio su tutti? I pluripremiati e recensiti spaghetti al pesto di pistacchio e orata.

Il locale, perfettamente climatizzato, è aperto anche a pranzo con un menù semplice e fresco con nuove proposte ogni giorno.

Che siate amanti del pesce o della classica fiorentina, vegetariani, celiaci, benvenuti tutti al Gastone!

CANTINA - La carta dei vini offre una buona selezione di etichette, sia italiane sia estere.

Servizi

American Express, , , , ,

Il ristorante non può essere riservato (Max 55 persone)

Accesso disabili, , , , , , Prenotabile per eventi,

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