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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

Il ristorante si trova in un borghetto alberato all’altezza di una chiusa del canale Navile, poco fuori dal centro città. Per qualche secolo Bologna è stata la capitale dell’industria della seta e città delle acque, il Navile era un importante canale navigabile che permetteva lo scambio veloce delle merci dall’interno all’esterno e viceversa. La locanda in origine era un luogo di sosta e ristoro, aperta dal 1861, da decenni è gestito da Alessandro Rizzi e Maurizio Finelli succeduti alla famiglia Montanari.

Tradizione e tipicità ma anche una proposta creativa. La pasta fresca al mattarello, tagliatelle, tortellini, tortelloni, è affiancata da una serie di piatti semplici e sfiziosi anche a base di pesce. Carta dei vini molto curata con etichette nazionali di pregio e di diverse annate.

Scritto da Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice, si occupa di cultura gastronomica da quindici anni. Attualmente collabora con agenzie di comunicazione nella produzione di eventi e ha un blog frafoodstories.com dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.

Consiglio INSIDER

Luogo ideale per assaporare i piatti tipici bolognesi nella suggestiva atmosfera da fine ottocento del piccolo borgo circostante.

Menù del ristorante

Proposte dello chef Alessandro Rizzi

Prezzo medio 40 € Richiesta speciale

Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,3/10
in base a 346 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,4/10
Servizio :9,5/10
Ambiente :9/10
  1. Gianluca M.
    • 95 recensioni
    8/10

    Ristorante di alto livello: piatti di qualità straordinaria e servizio di vaglia. L'atmosfera però lascia a desiderare: gli abbaini con le veneziane ed i punti luce rappresentano cadute di stile non in linea coll'eleganza del locale.

  2. Patrizia g.
    • 23 recensioni
    10/10

    Sono tornata a mangiare al Navile dopo tanto tempo e devo dire che si mangia ancora molto bene.. I tortellini al tartufo bianco da urlo Qualità prezzo è giusto Ci torneremo al più presto.

  3. Alessandro A.
    • 5 recensioni
    8/10

    Buoni i piatti, cotoletta con il tartufo eccellente, meno i contorni che non spiccavano. Servizio molto professionale e attento che però si è un po’ perso nel finale quanto il ristorante si è riempito risultando eccessivamente lento. Discreta carta dei vini ottima scelta di distillati. Di sicuro da consigliare e riprovare, la prossima volta sceglierò il menu meno tradizionale che aveva delle proposte molto interessanti.

  4. Valeria P.
    • 1 recensione
    3/10

    Personale poco gentile ed empatico. Tutti i piatti sono stati molto deludenti: - antipasto con tutti gli ingredienti mescolati in un unico sapore, insipido - un secondo a base di pesce ( seppia ripiena) quasi immangiabile - altro secondo a base di carne ( un involtino di vitello ripieno di mozzarella) con carne dura e secca e mozzarella simile a plastica su un letto di crema al tartufo salatissima - dolce che non ha raggiunto la sufficienza - unica nota positiva il vino, molto buono!

  5. Damiana M.
    • 2 recensioni
    10/10

    Veramente carino! Qualità dei piatti eccellente ! Personale gentilissimo ... nota di merito al dolce “cubo ai 2 cioccolati con cuore di salsa di lamponi “! Ci tornerei per provare altra scelta del menu!

  6. Davide P.
    • 2 recensioni
    10/10

    Scoperto per caso, questo ristorante si trova in un angolino nascosto della prima periferia di Bologna. Già al primo ingresso si avverte la cura con cui è stata creata l'atmosfera casalinga. Il personale è gentile, preparato ed attento. I piatti sono ben lavorati e cercano di mantenere la tradizione seppur con un pizzico di innovazione. I gusti sono delicati, ma allo stesso tempo esplosivi. I prezzi sono più alti rispetto alla media, ma la qualità ovviamente si paga. Consiglio questo ristorante per festeggiare delle occasioni importanti.

  7. Marina C.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Ottimo tutto ma sopratutto la Foglia morta! Provatelo!

  8. Roberta f.
    • 2 recensioni
    10/10

    Posto tranquillo e vecchio stampo con punti di moderno. Piatti eccezionali sia della tradizione che innovativi. Lo consiglio vivamente. Qualità prezzo ottimo

  9. Fabrizio C.
    • 1 recensione
    9/10

    Da rivedere, a mio parere, solamente la parmigiana di melanzane. Per il resto tutto molto bene, dall'ambiente, all'accoglienza ed al servizio.

  10. Daniela L.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    Ambiente raffinato ma accogliente, seppure confinato in una zona un po' fuori mano. Servizio puntuale ed attento. Ottima qualità del cibo (risotto agli zafferano con coniglio su tutti). Prezzo adeguato alla qualità. Assolutamente consigliato

  11. Daniele P.
    • 18 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto sapori unici

  12. Davide P.
    • 5 recensioni
    8,5/10

    Eccellente cucina, personale molto cortese e disponibile, location bella. Ci tornerò

  13. Valeria i.
    • 59 recensioni
    10/10

    Non ha deluso le mie aspettative cibo e cortesia di casa...

  14. Andrea S.
    • 20 recensioni
    10/10

    Siamo tornati una seconda volta dopo la prima esperienza positiva, che dire:servizio impeccabile e piatti buonissimi.Torneremo sicuramente

  15. Gino C.
    • 1 recensione
    10/10

    Già lo conoscevo e non ha deluso le aspettative che avevo di ritrovare lo stesso ristorante molto molto buono

  16. Andrea S.
    • 20 recensioni
    10/10

    Ristorante che unisce la tradizione alla "ricerca".Locale molto accogliente e servizio impeccabile.Prezzo giusto.Consigliatissimo

  17. Mauro A.
    • 6 recensioni
    9,5/10

    Cucina della tradizione Bolognese e in alternativa qualche rivisitazione. La location esterna non promette niente di buono ma non fatevi fuorviare in quanto il ristorante non tradisce mai. Per questo motivo, si fa pagare...

  18. Roberta B.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Assolutamente da provare! Tutto veramente molto buono, gusti veri e personale gentilissimo. Ritornerò sicuramente

  19. Andrea P.
    • 47 recensioni
    7,5/10

    Per quanto riguarda i piatti della tradizione niente da dire, non condivido le proposte con strani abbinamenti di sapori. Ambiente raffinato in un contesto romantico.

  20. Alison a.
    • 6 recensioni
    10/10

    Sempre una grande conferma. Personale estremamente attento, cucina impeccabile, materie prime di altissima qualità. Ottima situazione sia in famiglia che con amici!!! Straconsigliato!!!

Informazioni utili

Orari di apertura

Pranzo: dal lunedi alla domenica dalle 12:15 alle 14:30

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto domenica)

Come raggiungere il ristorante

Via del Sostegno 15, 40131, Bologna, Italia

Indicazioni stradali

DISTANZE MIN 10 STAZIONE FERROVIARIA, MIN 10 AEROPORTO, MIN 10 QUARTIERE FIERISTICO,ADIACENTI ALL'USCITA N° 5 TANGENZIALE QUARTIERE LAME, MIN 10 CENTRO STORICO.

Numero 2 parcheggi interni non custoditi

Emilia-Romagna, Città metropolitana di Bologna

Informazioni sul ristorante

CUCINA BOLOGNESE - Il ristorante Da Sandro al Navile a Bologna è immerso in una location dove protagonisti sono la buona cucina, l’ospitalità e le chiacchiere dei commensali. Il meglio delle ricette bolognesi, ma anche deliziosi piatti di degustazione a seconda della stagione.

FATTO IN CASA - I primi piatti sono realizzati rigorosamente con pasta fatta in casa, tirata a mano dalle sfogline: fiore all’occhiello sono i deliziosi tortellini in brodo di cappone. I secondi comprendono diverse tipologie di carne, tra le quali coniglio disossato al frantoio. Più ridotta ma degna di nota è la nostra proposta di pesce sempre freschissimo, ottimi i dolci casalinghi.

AMPI SPAZI - Il ristorante dispone anche di un’ampia sala riservata per riunioni o banchetti.

Servizi

,

Accesso disabili, , ,

Ristoranti nei dintorni di "Da Sandro al Navile"

C House Café

Prezzo medio 18 €

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