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Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

In zona Isola, Cantine Milano si propone come un vero e proprio Wine Restaurant, il primo forse in città, dove l’idea di base è quella di partire dal vino per poi abbinarvi il cibo. I piatti, principalmente mediterranei, sono preparati con un’attenta selezione delle materie prime. Il vino è il vero protagonista, con oltre 300 etichette da scegliere, esposte con classe ed eleganza arredano le pareti e creano uno effetto “vedo non vedo” verso la zona della cucina a vista. Altra particolarità è la “wine room” posta al piano inferiore, dotata di grande tavolo “imperiale”, adatta per eventi privati o pranzi di lavoro. Pochi tavoli, colori caldi e rilassanti, un grande bancone bar a cui ci si può accomodare per mangiare o per bere ottimi drink; il locale è curato e il servizio è attento e puntuale.

Il menu è stagionale, con pochi piatti sia di carne e che di pesce (sintomatico di freschezza dei prodotti) ma più che sufficiente a dare soddisfazione per gusto, scelta e correttezza delle porzioni. Fra le proposte, il gustoso Polpo alla plancia su fonduta di cacio e pepe, i Paccheri ripieni di ricotta e baccalà con mandorle, olive e crema di pomodorini, i Tagliolini tartufati su crema di parmigiano 24 mesi e caviale di tartufo, gli scenografici Faraglioni di tonno scottato in crosta di sesamo su crema di patate viola o la Tagliata di scottona con millefoglie di patate e quenelle di zucca. Impeccabile il tortino al cioccolato con cuore caldo e crema all’arancia o la Millefoglie scomposta con crema pasticcera e frutti di bosco.

Scritto da Marina Bellati

Milanese, giornalista, si occupa di gastronomia e ristorazione da vent’anni, collaborando con testate quali Ristoranti, Bargiornale, La cucina Italiana, Grande Cucina, Dove, Libero. Cura la stesura di libri dedicati a cucina e pasticceria.

Consiglio INSIDER

Cantine Milano si propone come un vero e proprio Wine Restaurant, il primo forse in città, dove l’idea di base è quella di partire dal vino per poi abbinarvi il cibo.

Menù del ristorante

Proposte dello chef

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,1/10
in base a 3406 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,1/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :9/10
  1. Milena T.
    Milena T.
    • 30 recensioni
    10/10

    Semplicemente perfetto!

  2. Serena S.
    Serena S.
    • 11 recensioni
    10/10

    Uno dei nostri posti preferiti. Continueremo a tornare.

  3. Guido P.
    Guido P.
    • 19 recensioni
    8,5/10

    siamo già stati alcune volte in questo posto. L'impressione positiva è stata confermata anche questa volta. Locale moderno e accogliente, dive le bottiglie di vino esposte su tatta la parete fanno capire il perché del nome. Piatti direi originali e ben eseguiti (con l'appunto, fatto presente al cameriere, dell'agnello molto buono ma con zone sul freddo), carta dei vini a bicchiere e a bottiglie ricca e valida. Servizio veramente valido (ad esempio, alle miei varie domande se il cameriere non aveva la risposta subito, si informava da altri e regolarmente tornava con la risposta)

  4. Giuseppina m.
    Giuseppina m.
    • 68 recensioni
    8/10

    Questa volta non mi sono trovata bene ... nelle vongole ho trovato della terra ... per il resto atmosfera ... e servizio ottimo

  5. Valentina b.
    Valentina b.
    • 4 recensioni
    8,5/10

    Tutto molto curato e camerieri attenti e preparati. Ottima selezione di vini, non poteva essere diversamente. Non perdetevi il tiramisù

  6. Marilina P.
    Marilina P.
    • 1 recensione
    9,5/10

    Locale chich ma informale, piatti deliziosi e rapporto qualità prezzo eccellente, personale gentilissimo. Da tornarci!

  7. Daniele M.
    Daniele M.
    • 2 recensioni
    10/10

    Assolutamente da provare, personale molto gentile e competente sui diversi vini a loro disposizione e sul migliore abbinamento con i piatti proposti. Cibo fantastico, porzioni non abbondanti ma piatti ricercati e decisamente ben riusciti. Ci torneremo sicuramente.

  8. ELISA F.
    ELISA F.
    • 8 recensioni
    9,5/10

    Ristorante buonissimo, cucina curata e personale di sala gentile e competente. Ottima enoteca con vasta scelta di vini. possibilità anche di aperitivo. Prezzi un po alti ma in linea con la qualità dei piatti proposti.

  9. Roberta s.
    Roberta s.
    • 34 recensioni
    8,5/10

    Provato per più cene, si rivela un'ottima scelta anche per un pranzo di lavoro non banale. Menù pranzo ben ideato, abbordabile. Vini sempre piacevoli. Servizio puntuale.

  10. Consuelo S.
    Consuelo S.
    • 70 recensioni
    10/10

    Ottima enoteca con cucina favolosa! L’ambiente e raffinato ed elegante, il personale cordiale e competente. Oltre ad una ricchissima carta dei vini, offrono un menù gourmet con abbinamenti di vini già consigliati da loro. Possibilità anche di aperitivo dalle 18.30 alle 20.30. Prezzi in linea con la qualità offerta.

  11. Sara C.
    Sara C.
    • 11 recensioni
    10/10

    Ristorante buonissimo cucina veramente ottima e curata personale di sala gentile e competente ottima lista dei vini. Rimane uno dei ristoranti più buoni di Milano

  12. Maria R.
    Maria R.
    • 3 recensioni
    9/10

    Ottima scoperta. Ristorante piccolo ma ben curato. La proprietaria sorridente e attenta ad ogni dettaglio. Unica incertezza i calamari ripieni. Per il resto, un’ottima via di mezzo tra la modernità e la tradizione pugliese.

  13. Alberto F.
    Alberto F.
    • 2 recensioni
    9/10

    Piccolo locale, ma ampia scelta di vini da accompagnare con buoni piatti, Ottimo servizio.

  14. Sara c.
    Sara c.
    • 1 recensione
    6/10

    Personale preparato, servizio professionale e ben curato. Cucina nella media, si sente che la materia prima utilizzata è di qualità, ma non è valorizzata come dovrebbe. Per quanto riguarda i dessert purtroppo c'è da migliorare, cheesecake insapore, è tiramisù piacevole ma non convincente, non condivido la scelta dei brownies al posto dei savoiardi, perché appesantiscono il dolce. Nel complesso un'esperienza comunque positiva.

  15. Salvatore P.
    Salvatore P.
    • 4 recensioni
    10/10

    Accogliente, giusti i tempi di attesa, attento alle esigenze del cliente, carta dei vini eccellente, molto gentili e cordiali, giusto il conto.

  16. Imara C.
    Imara C.
    • 5 recensioni
    10/10

    Piacevole scoperta! Oltre al cibo, ricorderemo sicuramente il servizio, davvero da 10 e lode

  17. Valentina B.
    Valentina B.
    • 51 recensioni
    7,5/10

    Posto curato, cibo buono conto giusto!

  18. Cristina V.
    Cristina V.
    • 1 recensione
    10/10

    L'àmbiente nella sala superiore è intimo. La cucina è a vista è una cosa che mi piace molto. Personale molto garbato e ovviamente competentissimo sui vini. La cosa migliore in assoluto è l'attenzione verso il cliente: per la prima volta, alla mia richiesta di togliere aglio e cipolla dai piatti, è successo davvero. Incredibile. In più sono stati carinissimi ad accontentare alcune richieste di compleanno! Cibo veramente di qualità e ricette varie.

  19. Luisa f.
    Luisa f.
    • 2 recensioni
    9,5/10

    E'la seconda volta a cena sempre piacevolmente accolti dal personale gentile ( speravamo di rivedere Giovanni... sicuramente torneremo ancora anche x lui) pietanze e vino ottimi che dire...alla prossima

  20. Giambo D.
    Giambo D.
    • 1 recensione
    8/10

    Di mio gusto l arredamento del locale . Il servizio è stato ottimo ; buoni i piatti che abbiamo provato

Altre informazioni

Orari di apertura

Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.

Orari ristorante: 12,30-15,00 e 19,30-23,00 Sabato 23,30.

Orari enoteca: 10,00-01,00

Come raggiungere il ristorante

Via Traù, 1, 20159, Milano, Italia

Trasporto pubblico

fermata Metro Zara e Isola, Stazione ferroviaria Centrale e Garibaldi, fermata Taxi Piazzale Lagosta

Indicazioni stradali

A 300 mt da M5 Isola, seguendo via Volturno A 300 mt da M3 Zara, seguendo Viale Zara direzione Piazzale Lagosta A 700 mt da M2 Gioia, seguendo uscita via Sassetti A 850 mt M2 Stezione Ferroviaria Garibaldi, seguendo via Borsieri

parcheggio convenzionato Via Pola

Lombardia, Città metropolitana di Milano, Isola

Servizi

, ,

Il ristorante non può essere riservato (Max 40 persone)

Accesso disabili, , , , Prenotabile per eventi,

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