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Cucina contemporanea

Baba Burgers & Food Lab

Prezzo medio 18 €
8,8/10
42 recensioni

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Prezzo medio 18 € Richiesta speciale

Lo chef consiglia…

Baba Burger : panino al sesamo, 225 gr. di Scottona della filiera corta del Trasimeno, cheddar, farmhouse, guanciale di Norcia, insalata iceberg, pomodor cuore di bue, servito con patate fritte scavate e salse a scelta
10 €
Tartufo Burger : panino al carbone vegetale, 225 gr. di macinato d'Alpeggio, caciotta di bettona, crema di ceci di Colfiorito, pancetta di cinta Senese, uovo all'occhio di bue, scaglie di tartufo nero, servito con patate fritte scavate e salse a scelta
16 €
Cinghialito : panino alla zucca e sesamo nero, 225 gr. macinato di cinghiale toscano, pesto di olive nere di Gaeta, spek Alto Adige IGP, insalata iceberg, ubriaco del Piave, servito con patate fritte scavate e salse a scelta
13 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

Punteggi e recensioni

Tavolo eccellente
8,8/10
in base a 42 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,2/10
Servizio :8,4/10
Ambiente :8,1/10
  1. Elena C.
    Elena C.
    • 39 recensioni
    10/10

    Un'ottima scoperta del centro di Perugia. Hamburger di ottima qualità, sicuramente ci torneremo!

  2. Andrea C.
    Andrea C.
    • 1 recensione
    10/10

    Locale piccolo, obbligatorio prenotare, ma ne vale sicuramente la pena

  3. Sonia S.
    Sonia S.
    • 12 recensioni
    8,5/10

    Materie prime ottime, così come i sapori, gli abbinamenti e il prezzo. Qualche riserva sulla location, poco accogliente; sicuramente si può migliorare. Servizio nella norma. Comunque consigliatissimo per il cibo.

  4. Vincenzo D.
    Vincenzo D.
    • 1 recensione
    9/10

    Se volete degli hamburger veramente buoni accompagnati da gusti particolari e di qualità, questo è il posto giusto!!

  5. Asia G.
    Asia G.
    • 1 recensione
    10/10

    Ristorante molto carino e tranquillo. Il personale è molto gentile e disponibile. Cibo ottimo e di qualità, di sicuro ci ritorneremo nella nostra prossima visita a Perugia!

  6. Claudia V.
    Claudia V.
    • 8 recensioni
    5,5/10

    È un peccato che in un’hamburgeria come Baba gli ingredienti non vengano valorizzati, duole specialmente vedere la carne (di ottima qualità) bistrattata. Non è la prima volta che mi capita in quanto anche le scorse volte, dopo mia esplicita richiesta di cottura al sangue, vengo servita con un hamburger ben cotto, o di media cottura quando mi va bene. Sembra che il cuoco abbia un’avversione verso la cottura al sangue.

  7. Matteo b.
    Matteo b.
    • 7 recensioni
    9/10

    Anche in questa occasione danno conferma dello loro alto livello.

  8. Jenny S.
    Jenny S.
    • 1 recensione
    7/10

    Hamburger buonissimo.... Peccato il servizio... non so se abbiamo beccato noi una serata no, ma a parte l' attesa, si vedeva che c'era disorganizzazione... alcuni tavoli serviti prima rispetto a gente che era li da un po... e una volta arrivati i piatti mancavano le posate... Davvero un peccato....

  9. Daniele D.
    Daniele D.
    • 5 recensioni
    10/10

    Ottimi hamburger proposti dallo chef, serviti con prodotti di ottima qualità. Consigliato!

  10. Lorenzo T.
    Lorenzo T.
    • 13 recensioni
    7,5/10

    Hamburger veramente buoni, tra i migliori di Perugia, ma il servizio ogni volta lascia un po' a desiderare: cameriera svogliata e per niente sorridente e tempi di attesa lunghi per una hamburgeria. Conto giusto.

  11. Lucia M.
    Lucia M.
    • 2 recensioni
    7,5/10

    Posto carino in stile urban, i panini sono molto particolari e di qualità. Unica pecca non si sentiva affatto il sapore del tartufo. Birre artigianali disponibili

  12. Vincenzo  I.
    Vincenzo I.
    • 7 recensioni
    8/10

    Piccolo ed accogliente in pieno centro storico

  13. Morris B.
    Morris B.
    • 4 recensioni
    2/10

    Abbiamo aspettato davanti il locale parecchio prima di andarcene, nonostante la prenotazione, e l'aver sottolineato di essere con una bambina di 1 anno, non si é presentato nessuno ad aprire il locale. Quindi ce ne siamo andati.

  14. MariaTeresa P.
    MariaTeresa P.
    • 2 recensioni
    7,5/10

    La carne è ottima, hamburger veramente buoni, pane di accompagnamento ben assortito.

  15. Fabio P.
    Fabio P.
    • 21 recensioni
    10/10

    Semplicemente perfetto, chiamarli "panini" è riduttivo, ci torneremo presto...complimenti!

  16. Mirko U.
    Mirko U.
    • 1 recensione
    10/10

    Una garanzia, probabilmente i migliori hamburger di Perugia per qualità, ingredienti e abbinamenti

  17. Chiara N.
    Chiara N.
    • 3 recensioni
    9/10

    Ottimo cibo, ma la prenotazione di the fork non è servita a niente visto che il ristorante non ha chiesto di iscriversi e non ha ricevuto la nostra prenotazione. Quindi vi consiglio di prenotare chiamando e non da qui!

  18. Francesco m.
    Francesco m.
    • 12 recensioni
    9,5/10

    Locale carino e accogliente. Il titolare simpatico e gentile. Problemi con la prenotazione The Fork ma il personale ha risolto egregiamente. Nonostante non risultasse la prenotazione è stato applicato lo sconto The Fork a semplice richiesta. Gli hamburger erano di ottima qualità, ricette originali e con ingredienti del territorio. Ottima la presentazione dei piatti. Esperienza molto positiva.

  19. Giulia B.
    Giulia B.
    • 1 recensione
    9/10

    Ottimo burger restaurant, piatti ben curati, particolari e ricercati. Qualità/prezzo ottimo rapporto, in più ci sono varie birre artigianali da scegliere! Unico problema il proprietario ha detto che la prenotazioni on line non è stata autorizzata da lui e quindi non riesce a vedere le varie prenotazioni.

  20. Fabrizio M.
    Fabrizio M.
    • 31 recensioni
    10/10

    Ottimo da tornare sicuramente!

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: da lunedì a sabato dalle 12:30 alle 14:30

Cena: da lunedì a domenica dalle 19:30 alle 22:30

Come raggiungere il ristorante

Via Guglielmo Oberdan, 35/37, 06121, Perugia, Italia

Indicazioni stradali

Umbria, Provincia di Perugia

Servizi

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