À la carte

I nostri Antipasti

vitello battuto a coltello ,profumo di arancia,scamorza affumicata e mela
16 €
Mortadella,tigelle e grana
12 €
sformato di zucca servito su salsa al pecorino con amaretti e caffè
12 €
pappa al pomodoro,gamberi scottati e basilico
16 €
cicciolata,polenta fritta e insalata di puntarelle marinate
15 €
robiola di Roccaverano su misticanza con pere ,noci e miele (Eataly)
16 €

I nostri Primi Piatti

Tagliatella al ragù bolognese
16 €
tortellino di carne in brodo di cappone
16 €
ravioli di zucca,la sua centrifuga,burro nocciola e crema di parmigiano
16 €
spaghettone con composta di cipollotto, gamberi e pane croccante
18 €
crema di broccoli,mandorle tostate e mousse al caprino
12 €
fusillo Afeltra cacio,pepe e guanciale al profumo di mandarino (Eataly)
16 €

I nostri Secondi Piatti

Cotoletta alla bolognese con insalata di frutta e verdura
22 €
tegame di verdure e nocciole tostate
18 €
ombrina arrosto con finocchi brasati,puntarelle e mugnaia all'arancia
24 €
salmone al forno con radicchio marinato,patate noisette e sugo d'arrosto
24 €
guancia di maiale brasata servita con crema di sedano rapa,biete e salsa alla senape
22 €
Tagliata di manzo con verdure alla griglia (Eataly)
24 €

I nostri Dessert

Tiramisù
8 €
cremoso al cioccolato fondente con crema alla vaniglia e croccante all'alchermes
8 €
minestrone di frutta tiepida accompagnata da gelato alla vaniglia.
8 €
zabaione sifonato al frutto della passione con lamponi e crumble alle nocciole
8 €
Verrina yogurt,lampone e zenzero (Eataly)
8 €
Tagliata di frutta fresca di stagione
9 €

UNICO DI MARE (Piatto Unico) Comprensivo di ½ acqua Lurisia e Caffè €.28,00

spaghettone con composta di cipollotto, gamberi e pane croccante
salmone al forno
radicchio al forno

UNICO DI TERRA (Piatto Unico) Comprensivo di ½ acqua Lurisia e Caffè €.26,00

ravioli di zucca,la sua centrifuga,burro nocciola e crema di parmigiano
Controfiletto di manzo arrosto
Verdure di stagione alla griglia

INSALATE

Insalata di alici,patate,mozzarella e rapanelli
16 €
Insalata mista di frutta e verdura
14 €
Caprese
14 €

DEGUSTAZIONE DEI FORMAGGI E SALUMI “EATALY

Selezione di Salumi Salumificio “Antica Ardenga”serviti con giardiniera (Granfiocco di Culatello, Parma 24 mesi, Salame Liberato, Lardo alle erbe)
20 €
Selezione di Formaggi Piemontesi del “Caseificio Alta Langa” con mostarda e miele Blu di Langa Formaggio erborinato a pasta molle, prodotto con latte vaccino, latte ovino,latte caprino
20 €

Caprino Fresco Caprino di pura Capra fresco e spalmabile & Raschera Formaggio di breve stagionatura che si ottiene da latte Vaccino

Bevande

Bottiglia di champagne
130 €
Coppa di champagne
14 €
Caffè
2 €
Acqua in bottiglia
3 €
Acqua in bottiglia piccola
2 €
Bottiglia di vino
18 €
Calice di vino
8 €
Prezzi e piatti possono variare.
I prezzi indicati non includono promozioni.
I prezzi indicati sono IVA inclusa.

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