Entrata - Aroma, Torino
Vista della sala - Aroma, Torino
Vista della sala - Aroma, Torino
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Scelti dall'esperto

Una perla rara nella nostra attenta selezione dei migliori ristoranti al momento

A due passi dalla Gran Madre trovate via Monferrato, diventata area pedonale in tempi recenti, ad aumentarne fascino e vivibilità. Al fondo, da quattro anni, trovate pure questo bel ristorante: un paio di salette intime, accoglienti, pareti scure, tavoli elegantemente apparecchiati per un totale di 25 coperti (ma se ne aggiungono un ventina nei due de hors), insomma tutto è studiato per farvi sentire a proprio agio. E poi si aggiunge la professionalità e la fantasia dei fratelli Lamarca, Diego ai fornelli e all’elaborazione delle ricette e Denis in sala. Definiscono la loro proposta culinaria moderna, contemporanea e creativa. Non propongono piatti tradizionali bensì loro creazioni originali, 5 proposte per ogni portata, che variano quattro volte l’anno in base anche alla stagionalità delle materie prime.

Vediamo un paio di piatti, tanto per rendere l’idea: Agnello alla liquirizia con crumble di mandorle salate e gelato di cipolla; Ombrina in ristretto di latte di cocco e curry. Intriganti e allettanti, non vi pare??? Carta dei vini con un centinaio di etichette piemontesi e italiane a cui si aggiunge una bella carta dedicata agli Champagne.

Scritto da Bruno Boveri

Ha sempre coltivato la passione per il cibo e il vino. Per più di vent’anni dirigente nazionale di Slow Food. Collabora alle guide del Gruppo Editoriale L’Espresso, scrive di gastronomia ed enologia su riviste e siti internet. Inoltre è Presidente della prima web radio europea dedicata al vino: La Voce del Vino/The Wine Voice.

Consiglio Insider
E’ una cucina unica e originale che propone piatti che potete trovare solo qui. E la loro filosofia prevede di presentare sempre nuove creazioni. Quindi preparatevi mentalmente a tornarci più e più volte per trovare sempre nuove ghiotte sorprese.

Menù del ristorante

Proposte dello chef

Prezzo medio 40 € Richiesta speciale
Vedi i menù fissi e à la carte

Punteggi e recensioni

9,2/10
Tavolo eccezionale
in base a 72 recensioni
  1. Marco C.
    • 3 recensioni
    9/10

    Cibo ottimo, molto curata anche la presentazione dei piatti. Da ritornare sicuramente

  2. Alessia Petra B.
    • 4 recensioni
    8/10

    PRO: Ottima qualità di materie prime e presentazione dei piatti, dolci meravigliosi, personale professionale; ti servono al tavolo una entree e a fine pasto della piccola pasticceria; ottimi caffè e pane. CONTRO: porzioni molto contenute e mediamente si fanno pagare per la quantità offerta (antipasti 15 euro come i primi, secondo a 22/25, dolci 8. A tavola viene servita un'unica pagnotta di pane (squisita) quando hanno già portato i piatti (della serie non vi sfamate nell'attesa con il pane...). Sembra un po' tutto strutturato per obbligarti a prendere almeno due piatti. Vini mediamente costosi, ma se ne trovano anche a prezzi abbordabili. Mediamente una esperienza positiva, però non credo tornerei con amici e compagno perchè l'ambiente è davvero freddo e formale... meglio allora fuori su via monferrato.

  3. Carlo R.
    • una recensione
    10/10

    Piatti ottimi e molto ben curati, sia nell'aspetto che nei gusti (menzione speciale ai dolci)! Location piacevole, con un'ottima distribuzione dei tavoli e il servizio disponibile e attento. Sempre un piacere tornarci.

  4. Stefano m.
    • una recensione
    10/10

    Personale gentilissimo, servizio veloce e organizzato, ottima qualità..

  5. Daniele F.
    • 152 recensioni
    10/10

    Tutto perfetto, come sempre.

  6. CINZIA B.
    • 11 recensioni
    10/10

    La zona pedonale di via Monferrato ha valorizzato ulteriormente questo locale: dehors piacevole, servizio premuroso ma non invadente. Il cibo è di altissimo livello qualitativo e caratterizzato da notevole inventiva: a partire dagli antipasti (offerti dalla casa) fino ai dolcetti (anch'essi offerti). Cura estetica nella presentazione e dosaggi accurati degli ingredienti. Godimento estetico e gustativo. Bravissimi.

  7. Francesco T.
    • 2 recensioni
    8/10

    Bello il locale. Ottimo il servizio. Amuse bouche buoni ma non accompagnati da un calice di qualcosa. Petto d'anatra corretto: verdure a contorno un po' coriacee. Uovo alla Marengo senza infamia né lode. Buoni gli agnolotti. Ben fatta la lasagna con pesce e altro: forse il sughetto finisce col coprire altri gusti. Gelati nella norma. Conto corretto. Unico vero appunto: una grappa, per altro ottima, imperdonabilmente portata la tavolo nel bicchiere.

  8. Flora c.
    • 37 recensioni
    10/10

    Tutto spettacolare dagli antipasti al dolce !

  9. Erika R.
    • 2 recensioni
    6/10

    Eccessivamente caro, porzioni ridottissime ed ambiente freddo.

  10. Davide Maria C.
    • 10 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta, mangiato molto bene , servizio attento e curato. Consigliato

  11. Guido c.
    • 28 recensioni
    9/10

    Ottima cucina, eclettica ma senza esagerazioni. Materia prima scelta con cura. Servizio cortese, un po’ abbottonato, ma siamo a Torino. Buona carta dei vini, ambiente che vorrebbe essere raffinato, ma che risulta impersonale, anche a causa della luce troppo fredda. Prezzo corretto.

  12. Federica o.
    • una recensione
    10/10

    Scoperta davvero piacevole, ambiente molto confortevole, piatti curati, cibo di alto livello con proposte non scontate. Personale gentile e disponibile. Ci torneremo.

  13. Maurizio R.
    • 23 recensioni
    10/10

    Ottimo ristorante. Il locale è arredato e curato in stile moderno e ricercato. Ogni dettaglio evidenzia lo stile che i proprietari hanno scelto. Personalmente l'ho trovato molto bello. Menù con poche, chiare offerte. Poche in senso positivo. Non ci si perde tra decine di piatti. E' semplice individuare le offerte di mare e di terra e l'impatto è di chiarezza e semplicità. La carta dei vini, invece, interessante e varia. Gli appetizer già danno l'idea che tutto è curato, originale e che le materie prime sono ottime. La presentazione davvero elegante. Il cibo ha soddisfatto tutti. La qualità è indiscutibile, le presentazioni di gran gusto e dopo un antipasto, un secondo ed un dolce, sono uscito dal ristorante sazio e soddisfatto. Impeccabile il servizio, vini ottimi. Da sottolineare quelli che hanno accompagnato i dolci. Un passito siciliano ed un Porto dal gusto variegato ma perfettamente in equilibrio. Il conto adeguato alla qualità ed al livello del locale.

  14. Marco G.
    • 3 recensioni
    9,5/10

    Ottima qualità, ottimo servizio ed atmosfera. Porzioni un po' limitate. Prezzo leggermente elevato

  15. Moreno T.
    • 6 recensioni
    10/10

    Piccolo ristorante di grande carattere. Ottima esplorazione di sapori con adeguata carta dei vini. Per una serata senza fretta!

  16. Paolo B.
    • 9 recensioni
    8/10

    Gentili e professionali

  17. Simone D.
    • 4 recensioni
    10/10

    Bellissimo ristorante, con una bella atmosfera moderna e raffinata. Piatti ben realizzati con una presentazione eccelsa. Bella sorpresa gli amuse-bouche iniziali e la piccola pasticceria alla fine del pasto. Prezzi nella norma per la qualità del locale. Ci tornerò!

  18. Daniele F.
    • 152 recensioni
    10/10

    Ottima cucina, materie prime eccellenti, servizio curato e attento. Ambiente elegante e soft, locale dog friendly.

  19. Marco T.
    • 26 recensioni
    10/10

    Da consigliare

  20. Angelo g.
    • 5 recensioni
    9,5/10

    Davvero tutto molto buono, personale cortese e gentile,mai invadente. Unica pecca: ambiente bello minimal ma un po' troppo scuro, sicuramente meglio di sera che a pranzo come atmosfera. A livello gastronomico di sicuro uno dei top a torino

Informazioni utili

Orari di apertura

Pranzo: sabato e domenica dalle 12:30 alle 14:30 (eccetto il lunedi)

Cena: dal martedi alla domenica dalle 19:30 alle 22:30 (eccetto il lunedi)

Come raggiungere il ristorante

Via Monferrato, 23, 10131, Torino, Italia

Informazioni sul ristorante

AMBIENTE PIACEVOLE - Il ristorante Aroma si trova a Torino in un locale moderno e fine, dotato anche di un gradevole dehors dove gustare le prelibatezze della cucina.

ACCOSTAMENTI AZZECCATI - Sotto le mani abili degli chef i sapori si fondono in maniera impeccabile, per creare piatti originali dai gusti inediti. Degli esempi? Gli spaghetti cacio e pepe con gamberi crudi e aneto, e la rolata di coniglio con cipollotti al forno, salsa all'albicocca e robiola croccante.

CURA DEI DETTAGLI - Ogni pietanza è presentata in maniera ricercata e curata, dagli antipasti ai dolci. Il servizio è cortese ed accogliente.

Servizi

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