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Cucina contemporaneaGruppi

Alla Fornace di Sacerno

Prezzo medio 30 € Accetta gli Yums
9,2/10
594 recensioni

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Menù del ristorante

Prezzo medio 30 € Richiesta speciale

Lo chef stefano consiglia…

Tortelli di gorgonzola e noci su vellutata di pere
11 €
Risotto carnaroli invecchiato 18 mesi al radicchio e mantacato al bitto DOP
13 €
Ravioli con stracottodi fassona su vellutata di formaggio Castelmagno DOP e funghi
13 €

Opzioni alimentari

Piatti vegetariani

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Punteggi e recensioni

Tavolo eccezionale
9,2/10
in base a 594 recensioni
Solo gli utenti che sono stati al ristorante e hanno prenotato su TheFork possono lasciare una recensione.
Cucina :9,3/10
Servizio :9,1/10
Ambiente :9/10
  1. Anna C.
    Anna C.
    • 13 recensioni
    10/10

    Ottima scoperta ci ritorneremo piatti abbondati e di qualità

  2. Marianna C.
    Marianna C.
    • 1 recensione
    9/10

    Un ottima scoperta ! Menù di pesce una vera sorpresa ! Filetto d’anatra squisito! Dall’antipasto al dessert era tutto ottimo. Ci torneremo senz’altro per assaggiare gli altri piatti

  3. Adele M.
    Adele M.
    • 65 recensioni
    10/10

    Tutto buonissimo finalmente sono o riuscita ad adattarci con le mie figlie anche loro hanno gradito

  4. Fulvia p.
    Fulvia p.
    • 10 recensioni
    10/10

    È la terza volta che ceno alla fornace. Tutte le volte una bella scoperta. Piatti ben curati e molto buoni e particolari. Servizio eccellente e molta attenzione al cliente. Tornerò sicuramente

  5. Claudio F.
    Claudio F.
    • 23 recensioni
    10/10

    Ho conosciuto tempo fa questo ristorante grazie a thefork e sono tornato già diverse volte con amici e con familiari ed è sempre stata una riconferma di qualità dei prodotti e gentilezza di tutto il personale e dei proprietari. Ottimi piatti ben presentati e con un tocco di originalità nell'accostamento dei sapori.

  6. Camilla B.
    Camilla B.
    • 5 recensioni
    9/10

    Conosciuto x caso tramite l'app. xché ci trovavamo in zona stadio Cavina,devo dire che abbiamomangiato benissimo tutto dal primo raviolone top ai dolci.Alta qualità che grazie ad un piccolo sconto rimane accessibile!

  7. Andrea Z.
    Andrea Z.
    • 29 recensioni
    10/10

    Splendida esperienza alla Fornace di Sacerno!Ristorante in zona tranquilla immersa nel verde,bellissimo il camino acceso che rendeva ancor più bella l'atmosfera..Per quanto riguarda le portate tutte squisite a partire dai fusilli con cime di rapa e vongole e le mezze maniche allo scoglio,come secondi gustosissimi sia il controfiletto di fassona avvolto nello speck che l'agnello,come contorno ottimi sia le patate al forno che le verdure saltate in padella.Infine deliziosi entrambi i dolci che erano la millefoglie con zabaione che la mousse con gelato e cioccolato!Infine un ringraziamento va al gentilissimo personale del ristorante che ci ha accolto al nostro arrivo e assistito magnificamente durante l'intero pranzo!

  8. Daniele S.
    Daniele S.
    • 16 recensioni
    10/10

    Ottime materie prime usate per la realizzazione di pietanze prelibate, dagli antipasti ai desserts: ben presentati, cucinati ad opera d'arte e serviti in modo appropriato ! Una rarità nel contesto della ristorazione bolognese!!!

  9. Luca B.
    Luca B.
    • 16 recensioni
    10/10

    Una bellissima scoperta, lo consiglio vivamente. Ambiente caldo e confortevole. Ci torneremo sicuramente

  10. Gloria  M.
    Gloria M.
    • 12 recensioni
    10/10

    Abbiamo scoperto un vero ristorante da 10! Tutti i piatti da noi mangiati erano eccezionali. Tanti complimenti anche al servizio molto gentili e attenti ai clienti. Il ristorante inoltre è proprio bellissimo. Lo consiglio tanto

  11. Sergio A.
    Sergio A.
    • 14 recensioni
    10/10

    Eravamo già stati qua, quindi sapevamo che saremmo andati a colpo sicuro, e così è stato. Si mangia benissimo, il servizio è cortese e solerte (il tempo di attesa è dovuto alla preparazione, a volte ci vuole un po' di pazienza ma ne vale la pena), e l'ambiente caldo ed accogliente, con un bellissimo camino in sala. Prezzi adeguati alla qualità dell'offerta.

  12. Gessica P.
    Gessica P.
    • 11 recensioni
    9/10

    Ottimo cibo, curato nei dettagli. Atmosfera accogliente, con un enorme camino acceso, e servizio cordiale e disponibile. Prezzi medio-alti ma che sicuramente valgono la qualità del cibo. Sicuramente ci tornerò!

  13. Marisa F.
    Marisa F.
    • 14 recensioni
    9,5/10

    Visto le recensioni abbiamo deciso di provare questo locale con molte aspettative...beh bisogna dire che sono andati anche oltre. I piatti proposti sono davvero gustosi con prodotti di prima qualità. Ottimi i primi, da provare sicuramente il risotto carnaroli invecchiato 18 mesi al radicchio e mantecato al bitto e i ravioli di stracotto con burro e ricotta salata. I secondi non sono da meno, provare per credere il filetto di fassona con speck o il capocollo di mora romagnola. Tra i dessert ottima la mousse di ricotta cioccolata e pere con riduzione di porto. Servizio attento e discreto. Locale accogliente con un bel camino acceso. Prezzi nella media.

  14. Manuel V.
    Manuel V.
    • 11 recensioni
    10/10

    Carne spettacolare!!!

  15. Fulvia p.
    Fulvia p.
    • 2 recensioni
    10/10

    Posto con bella atmosfera, c'è il camino i camerieri molto bravi. Abbiamo mangiato bene e il cibo è molto curato e innovativo, l'acustica del posto è molto buona, ci torneremo sicuramente, c'è il cammino

  16. Lorena L.
    Lorena L.
    • 29 recensioni
    9,5/10

    Vale la pena addentrarsi in una zona di periferia per scovare questo ristorante davvero eccellente! Il cibo è curato nei minimi dettagli, tutto veramente squisito. I gestori sono gentilissimi. Cosa volere di più? Super consigliatissino

  17. Michele M.
    Michele M.
    • 4 recensioni
    9,5/10

    Piacevole Scoperta grazie a The Fork durante un viaggio. Ambiente elegante con camino al centro della stanza che regala un'atmosfera unica. Piatti elaborati che ricordano la tradizione ma con un tocco di modernità. Tutto squisito!!!

  18. Fulvia p.
    Fulvia p.
    • 10 recensioni
    10/10

    Ho conosciuto questo ristorante grazie a the fork. Bella atmosfera personale attento cibo buono e curato.

  19. Paolo S.
    Paolo S.
    • 39 recensioni
    9,5/10

    Senz'altro da consigliare....

  20. Beatrice B.
    Beatrice B.
    • 24 recensioni
    10/10

    Locale accogliente e ottima cucina!

Altre informazioni

Orari di apertura

Pranzo: domenica dalle 12:30 alle 15:30

Cena: da lunedì a sabato dalle 19:30 alle 23:00

Come raggiungere il ristorante

Via di Mezzo Levante, 28, 40012, Calderara Di Reno, Italia

Indicazioni stradali

Ampio parcheggio gratuito.

Emilia-Romagna, Città metropolitana di Bologna

Servizi

, ,

Il ristorante non può essere riservato (Max 60 persone)

Accesso disabili, , , , Prenotabile per eventi,

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